【材 料】
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蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B. d0 {# l0 `' x2 w0 i: S
200公克
4 @; g4 m+ L( F4 F' ?2 O5.39.217.77蔥
7 n- t3 _& d8 b& U, b5 T X公仔箱論壇20公克
9 z+ F. C6 W1 q8 l7 V5 ~! Htvb now,tvbnow,bttvb薑
7 n' _/ J6 ?1 m8 a Etvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇" V" b1 h2 A) U0 d/ d
蒜頭
: e% K2 Y; q8 V5 W! }* j5.39.217.7710公克
2 e5 z" L% g( e- d* T \, W' m8 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.772 w. S: g( s% ~) a! Q
$ B8 R+ r2 _& `8 b8 T" c5 kA.蕃茄醬tvb now,tvbnow,bttvb, f( z7 F* J2 G) S& y9 u, q
1大匙
}/ N, o3 L: r4 c辣椒醬( {& R' d$ z \3 F5 S* j
1小匙% U5 q) _3 A; z
白醋
0 }$ g A- @! ^) H2 k5 }tvb now,tvbnow,bttvb1大匙
# T3 I. Y& l4 ~; ]& W( F; r5.39.217.77細砂糖' {) _+ X! t5 ?( T# T- w: n
1大匙公仔箱論壇# i+ [% ~+ H/ g
米酒
, ]# A0 N7 Z0 E$ h+ m% |tvb now,tvbnow,bttvb1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [9 j7 A8 L- Z
酒釀
|0 \* ^/ j% j+ M5 [, Z0 P5.39.217.771大匙
: `$ H( c4 L* S, |9 t% N5.39.217.77B.太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb: g/ a! x7 k$ D% `7 l, ]
1小匙
+ D- j. x9 R1 C% }: T0 N8 h" H. Q# T! m! `9 ^香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N9 U& p& K" D2 Q
1小匙( D0 C0 c0 H$ u! f& o
【醃 料】2 x3 ]0 Z+ q( w7 k$ }
3 G4 W4 Y# v7 q6 |6 |# ?) U8 C/ [白胡椒粉
6 h$ f+ g( @! w0 k4 c. gtvb now,tvbnow,bttvb適量) _1 U' c$ p9 Q+ K7 O
香油
) y* s6 v; s' k0 z; s* i4 a適量tvb now,tvbnow,bttvb4 e: t: g; e/ r: Q' P8 W, m( f
太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 R) V; `5 o1 J! H( m+ V/ p! r, \
- O: }2 M# k r) D7 L! r# ~【做 法】# x/ W" c" } a! K
) \8 ~ O$ q. r& k7 T# R% _5.39.217.771.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。公仔箱論壇& B0 P) R3 e+ C- B1 Q
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。公仔箱論壇, s" Q7 C9 {9 s
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。公仔箱論壇 f. S D( @4 v/ T* @$ J1 [6 I
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-22 07:33 AM
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