材料
" w4 L) F! x2 ?1 X蝦仁（已熟） 150克、藤茄 8個、黑橄欖 10粒、青瓜（刨絲） 1條、乾葱（切片） 4粒、雞豆 10粒、生蒜茸/橄欖油各 1茶匙、洋葱（切絲）半個、希臘芝士（切粒） 30克
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南瓜皮 120克、雞粉 1茶匙、牛奶 125毫升5.39.217.779 q$ {1 J$ ?) V1 @% J
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做法& K' `$ g8 z, p' x% n5 T
1.洋葱浸水 15分鐘；藤茄切半，備用。
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1 b6 h- S( W0 L' |$ g3 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜、洋葱、藤茄、乾葱、生蒜茸、橄欖油拌勻先放上碟，再放上蝦仁、黑橄欖、雞豆、希臘芝士成沙律，備用。
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' p* ]7 v/ o4 ?( b0 j3 K" |3.準備南瓜沙律汁，南瓜皮放入微波爐，以中火叮 5分鐘至軟腍，取出後放入攪拌器，加入雞粉、牛奶，以快速打至糊狀，淋上沙律即成。1 p% f4 ^5 K7 m3 i8 K
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) E0 \* K3 q6 \' c' N1 D- M南瓜皮護眼護心
: q' d6 }$ \; B公仔箱論壇含抗氧化劑β胡蘿蔔素，具有護眼、護心和抗癌功效。將南瓜皮油炸，酥脆之餘，更把油溶性的胡蘿蔔素釋出更有益。 5.39.217.77' N) ~) V/ ?# x0 r, |
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發表於 2011-10-22 06:42 AM
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