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菠蘿 1個、橙皮/檸檬皮各 10克、馬友魚（洗淨） 1條、指天椒（切粒） 4隻、牛至少許、黑椒碎/鹽各 1茶匙、冧酒 1湯匙、白醋 3湯匙、指天椒（切粒） 1隻、砂糖 1湯匙、白芝麻（炒熟） 1茶匙、青檸（切粒） 1/4個、中芹葉（切碎） 1片公仔箱論壇# u) i2 O) n& E, U7 p- e
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; H; i3 b0 k' h# _7 T5 etvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇8 c! p7 B5 U i! I2 D
1.菠蘿平均切片，挑去菠蘿肉成菠蘿圈，備用。
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6 W$ I2 J4 [" I1 p/ w: Itvb now,tvbnow,bttvb2.將馬友魚放上已鋪好錫紙的焗盤上，魚身兩邊下鹽、黑椒碎、牛至抹勻，底面放檸檬皮、橙皮，淋上冧酒，套上菠蘿圈，放上指天椒。8 Z9 K- v! @9 v, F- v5 l
8 ]+ `! g( h t5 c5 v; M% l( t1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入預熱至 250℃焗爐，焗 20分鐘至魚全熟，取出備用。公仔箱論壇 C, i8 Q9 k- X% ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f. S1 [* {4 f
4.白醋加入指天椒、砂糖、白芝麻、青檸、中芹葉拌後淋上魚。
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菠蘿皮護胃抗癌
_* J. ?8 k& _' t! _. Y含食物纖維和維生素 C外，其菠蘿蛋白㩗含量更是果肉中的兩倍，可分解食物，具有護胃抗癌的功效。若榨汁要先削去釘。
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發表於 2011-10-22 06:41 AM
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