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[冷知識分享] 豆腐不容易破碎的方法

軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎,如果想要5.39.217.779 M9 l: u& ]  x$ O+ O( ~; T
豆腐保持完整,可以在煮之前先浸泡在鹽水中,大約公仔箱論壇" \3 G  f+ Z. J' P2 j" t
30分鐘左右,泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎tvb now,tvbnow,bttvb4 H. d2 |8 M( A! k2 i- \4 {
囉!
http://www.tvbnow.com/index.php?fromuid=303286
thanks
:onion18: thankz ~ 以后煮豆腐5怕距碎晒喇
thks for sharing
so good !thanks for sharing:onion14:
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