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辣椒法國麵包睡蟹香濃惹味，伴有饅頭給大家蘸汁吃。($350)
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+ F, b! e) B( y與鯉魚門老字號龍門海鮮酒家份屬姊妹店的龍門海鮮廚藝餐廳，同樣主打靚海鮮，不過價錢更經濟實惠，最近推出的辣椒法國麵包睡蟹，便只售三百五十元，採用約一斤半重的法國麵包睡蟹，鮮嫩清甜啖啖肉，足夠四人享用。很多餐廳都會以法國麵包睡蟹作冷盤，龍門則用帶辣的森巴汁加蛋花把牠煮熟，然後將麵包鋪於蟹面略焗，金黃香口。香濃的醬料吸收了蟹汁，更加鮮香美味，所以饅頭會隨蟹菜上桌，讓客人蘸汁吃，非常滋味。
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, Z# H) X0 v# i; n4 ]公仔箱論壇除小菜外，上午十一時至下午四時半，餐廳還有多款點心選擇。最近因應天氣回暖，亦乘時推出新點心，包括翡翠雪菜餃、日和海寶盒等，餡料以蔬菜、菇菌、海鮮為主，清爽不膩。南瓜素菜卷更是全素點心，內有雞髀菇、筍絲、冬菇絲、草菇，連外皮都是用南瓜蓉製成，晶瑩鮮艷，令人食欲大增。tvb now,tvbnow,bttvb' U% U* H5 g! c3 Y$ J
公仔箱論壇9 f% y# M9 j& e, X
地址：尖沙嘴漆咸道南5.39.217.777 X& U0 A( U& a% N e( N& y
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發表於 2011-4-16 07:47 AM
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發表於 2011-4-19 12:07 PM
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