意 大 利 星 級 名 廚 相 繼 登 陸 香 港 , 你 同 我 隨 時 都 可 以 試 到 最 正 宗 最 頂 級 的 意 國 滋 味 , 唯 一 問 題 係 , 名 廚 手 勢 , 埋 單 動 輒 過 千 。
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好 在 , 新 店 上 場 , 無 論 係 意 大 利 食 品 供 應 商 嘅 海 外 首 間 分 店 , 定 係 坐 落 於 蘭 桂 坊 熱 鬧 中 心 點 高 質 素 意 菜 , 一 律 以 中 價 定 位 , 非 常 親 民 。
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就 連 已 經 企 穩 陣 腳 嘅 意 大 利 餐 廳 , 都 齊 齊 改 頭 換 面 , 新 鮮 感 不 絕 。
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以 後 想 歎 各 色 各 樣 意 大 利 美 味 , 少 少 budget 就 夠 , 係 時 候 同 連 鎖 店 嘅 騎 呢 pizza 講 再 見 。
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窗 邊 放 有 一 列 Kartell 的 Bourgie 枱 燈 , 加 上 淨 白 裝 潢 , 簡 潔 有 型 , S 形 的 下 午 茶架 放 有 十 二 件 鹹 甜 小 點 , 伴 意 國 名 牌 Cafe Pascucci 咖 啡 或 中 國 茶 , $120/ 位 。6 ]; i. f" ]$ A, G6 `8 H2 g
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( q6 Z1 o2 ^! S' {% p& K; f意 大 利 火 腿 伴 芥 末 南 瓜 $135
, r4 F2 }9 m* M5.39.217.77南 瓜 以 黑 醋 和 芥 末 醃 煮 過 , 入 口 更 香 軟 , 比 一 般 ham & melon 味 道 更 豐 富 有 層 次 。5.39.217.77 \: q* [+ S" T4 f4 k; h2 f
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檸 檬 忌 廉 慕 絲 伴 士 多 啤 梨 薄 荷 $108
' `9 [' |; [% \# {6 w% u/ f; m5 j: x公仔箱論壇慕 絲 質 感 滑 溜 , 檸 檬 酸 香 很 醒 神 , 加 上 自 製 的 士 多 啤 梨 果 醬 和 鮮 果 肉 , 幾 飽 都 食 得 落 。公仔箱論壇# l' e$ w! i" J6 f" t
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6 J! K; s7 S/ b5 `& R5.39.217.77半 自 助 午 餐 供 應 的 頭 盤 、 包 餅 及 甜 品 經 常 轉 款 , 就 算 日 日 去 都 唔 會 悶 , 不 包 主 菜 $150/ 位 , 喺 九 龍 返 工 , 可 以 星 期 六 去 試 。公仔箱論壇5 ^8 y1 A$ O0 Z
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: C1 y5 x/ r R" a# W3 T5.39.217.77墨 汁 意 粉 伴 墨 魚 及 柑 橘 汁 $155 ( 午 市 主 菜 連 半 自 助 餐 $170 ) 7 E ]' Q u1 I: Y
意 粉 做 到 中 間 空 心 , 咬 落 彈 牙 , 鮮 味 愈 食 愈 濃 , 柑 橘 汁 和 檸 檬 皮 倍 添 清 新 , 記 住 趁 午 市 幫 襯 , 超 抵 。
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; A6 @. ]' L8 J% e" t9 Q# x6 ~GVSTO 來 頭 不 小 , 母 公 司 Pasticceria Garden 為 意 大 利 二 百 幾 間 cafe 、 餐 廳 、 酒店 供 應 自 家 製 糕 點 意 粉 , 嚟 到 香 港 開 首 間 分 店 , 選 址 中 環 盈 置 大 廈 , 門 前 一 列 放 滿迷 你 甜 點 的 玻 璃 櫃 、 簡 潔 白 淨 裝 潢 配 Kartell 型 格 枱 燈 , 搶 眼 而 感 覺 清 新 。 5.39.217.77, z1 {, _4 P% o6 J' j' Z
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唔只 環 境 討 好 , 餐 廳 有 經 驗 十 足 的 意 籍 總 廚 和 甜 品 廚 坐 鎮 , 意 粉 、 包 餅 、 薄 餅 、 甜 品, 全 部 自 家 製 。 兩 位 廚 師 由 意 大 利 直 接 嚟 港 , 手 勢 絕 對 正 宗 , 所 有 出 品 忠 於 原 味 ,唔 會 遷 就 港 人 口 味 。 朝 早 八 點 , 十 幾 款 pastry 新 鮮 熱 辣 出 爐 。 中 午 嘅 半 自 助 餐 最吸 引 , 咖 啡 吧 甜 品 吧 放 滿 包 餅 、 大 小 蛋 糕 甜 品 , 意 籍 廚 師 笑 容 十 足 地 招 呼 , 感 覺 比一 般 意 大 利 名 店 有 活 力 兼 輕 鬆 得 多 。 午 市 任 食 頭 盤 甜 品 , 加 一 道 主 菜 , 埋 單 二 百 有找 , 日 日 有 唔 少 OL 和 太 太 們 捧 場 。 下 午 茶 tea set 精 緻 , S 形 的 茶 點 架 更 加 係 甜品 廚 親 自 設 計 ; 五 至 七 輪 到 aperitif 時 段 , 有 免 費 小 食 俾 客 人 邊 飲 邊 歎 。
! C, G" l# P/ _# m5.39.217.77一整 日 , 由 香 脆 鬆 軟 的 酥 皮 批 、 自 助 午 餐 的 多 款 頭 盤 、 彈 牙 鮮 香 的 墨 汁 意 粉 等 等 , 無論 食 物 或 形 式 上 , 都 係 原 裝 入 口 的 意 大 利 原 汁 原 味 , 難 得 名 店 出 品 而 非 名 店 價 , 抵讚 。
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- |. g4 e& U% d3 {& F, S5.39.217.77GVSTO (中 環 干 諾 道 中 41 號)
' b' ]) B, v' y ~6 l7 D, j( g. ]營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 8am-11pm公仔箱論壇0 o& Q6 a8 ~. h# f7 B
泊 車 ︰ IFC $20/ 小 時 |