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[中式食譜] 肉碎釀豆腐

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. i8 c4 T5 x6 I) Q) y! u材料:肉碎     100克5.39.217.77! Q% a! n& v% B- ]4 t) I7 v5 Y
水豆腐   2塊(對切成三角形)

4 g$ d9 K( i5 n+ d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C; }9 \$ J6 E/ f0 K! E1 _: w
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調味料:
/ m* u3 F+ A" [: `公仔箱論壇鹽、胡椒粉、糖(以上皆視個人喜好)
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- A, L  W# A# W' c1 [4 s做法:
2 s! J. d; `9 d; {1 X1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味,加入半塊的豆腐一起攪拌成餡,備用。
' _2 i: e& D! l9 N5 f3 y" C2.在三角形的豆腐中間劃一刀,把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡,以中火蒸15分鐘。
2 r' u1 X; Y. f5 `5.39.217.773.要吃時,可在豆腐上加上蔥花,或淋上一點蠔油或麻油即可。
呢個簡單易做.有機會試做下
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