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5 u0 X2 a$ s4 o o公仔箱論壇材料：肉碎 100克5.39.217.77* I- a) v2 e2 D0 w
水豆腐 2塊(對切成三角形)
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調味料：
" i. C2 B# X/ S+ F鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）
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做法：6 h9 c3 p( L2 l
1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。* k9 C& d4 a6 K: j, w1 B& _* d
2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。
R+ n' @. V; f s3 m公仔箱論壇3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。 |
發表於 2009-2-28 04:05 PM
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