材料：. U( W. j# ^+ h3 V
4 j& `2 n- c% a' p公仔箱論壇中筋麵粉 75 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e7 @, B8 t0 y& h
水 45 克
, M) i5 V9 U Q公仔箱論壇中筋麵粉 100 克+ K9 Y& @ {1 ?, K6 ~' G
調味料：; U8 N; s2 F# R+ z: D% ~, ?
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熱水 30 克
* @" k. n& l# M; Q0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 30 克
& K" V- @- Q1 \& [! f梳打粉 1/8 茶匙5.39.217.775 E1 k3 T2 A: @* s
南乳 1.5 磚公仔箱論壇3 r2 _- T3 D( @4 v3 C0 E
油 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% A: [) U4 l* h( P3 E8 O/ a& p9 z. a" s
鹽 1/4 茶匙
9 I& E* P6 l" S4 }5 j做法：
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中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用
7 _) ~ C4 ~9 }1 ftvb now,tvbnow,bttvb先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)公仔箱論壇. j! m( J# F0 H) L5 E) ~
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起
+ V. i4 Z, W$ v5 l: ?' V用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)" s% ^ M1 f$ `' \8 v+ J7 A
3 b2 c; D+ o9 T% G: p; I% D' M分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-7-14 06:53 PM
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