材料：
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中筋麵粉 75 克5.39.217.77. Q, G% O2 {' S0 P! k+ F
水 45 克tvb now,tvbnow,bttvb# P2 ? V& `6 {; E( f* I
中筋麵粉 100 克
; T% {) d9 t$ s6 d6 g. R7 U調味料：tvb now,tvbnow,bttvb9 n3 X9 {, k3 f$ R7 |$ t
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熱水 30 克
9 M9 y* N1 @" u+ s, i6 z糖 30 克
6 Q& `; y6 I5 f' ~& y: m# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 1/8 茶匙5.39.217.77* S# k: |0 x7 j! F+ }
南乳 1.5 磚! A! c8 C5 X. c; o$ V
油 2 茶匙
8 j% r7 m, U3 p6 j x2 b鹽 1/4 茶匙
7 O; e* v0 y* K' z, b- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用
& q: l. \! H x先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)
% q: h6 L3 T- a6 a5.39.217.77麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起9 \ y0 _6 R, t+ D8 a
用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)
( {8 u- J2 j' F" J8 z5.39.217.77
0 {' b; A1 Y9 q分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-7-14 06:53 PM
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