材料：
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! j& l8 s2 @5 K4 l# x* m2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 75 克
) D. l) B/ ]; A) F4 ]水 45 克
. p& N& ?0 v* f DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 100 克
" u% ?( Y( \- K調味料：
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熱水 30 克5.39.217.77) `" X; I y, Q( k5 B# E
糖 30 克
* z9 r0 h8 K% T梳打粉 1/8 茶匙5.39.217.779 V0 S& R v- f0 s
南乳 1.5 磚
' j1 r. Z ~: x$ w# t公仔箱論壇油 2 茶匙
7 R( d# U# ]9 ~* q( }- r7 c鹽 1/4 茶匙
% v3 T7 L) O4 e% | OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：+ j ?8 Q2 L% N
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中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用
S6 o: t' a! S: C# K5.39.217.77先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)5.39.217.77# r) p; r D7 Z D# v
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起
9 h8 X* n1 N" Z' U9 Z用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)/ x7 u# N) ^% g8 O S4 s* B
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分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-7-14 06:53 PM
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