材料
1 i6 O0 _# n" t, B+ w* B公仔箱論壇米粉.....250公克
7 v/ r6 w; r4 J6 e8 |牛里肌肉.....225公克
# y7 d0 x3 ?- f$ P% w* ]- y j* }5.39.217.77四季豆.....5支
" w A1 U8 Q! V( K. ctvb now,tvbnow,bttvb筍絲.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T% U9 Q8 h$ @6 o6 q& }- V
紅蘿蔔絲.....37公克
% v! Q- ]8 F3 k4 c& `: H5.39.217.77香菇.....2朵公仔箱論壇$ P7 I- ?% R! G4 B. R
蔥.....1支5.39.217.77$ @) z+ @& V% }$ K! ?0 z& |
薑絲.....少許
5 h9 s9 y/ M& y$ W: Q0 Z, p: ~5 W& v- w* Y
" f2 e& p( D* N) Q p0 R: a, Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
/ X. ^$ `+ [( E7 F! u糖.....3大匙
2 Z2 h8 {- a. m# j) Ltvb now,tvbnow,bttvb高湯.....5杯
6 d$ V/ v( z' p5.39.217.77醬油.....3大匙. f2 R1 W" H- `
雞粉.....2小匙' K5 W" g7 J6 p6 k6 }5 y7 J
蠔油.....1大匙
# x3 v% @1 x* h3 _1 Q# c5.39.217.77胡椒粉.....1小匙" f& u2 m; o8 S. t9 z
; Y3 j. j; _7 @1 D! X$ t7 S! i6 I% l- p
醃料9 p9 b( T2 P! z( B( e; c5 Y% R
水.....1大匙
- F( m0 a- H6 s2 n; v4 q& l醬油.....1小匙
( s0 ?' H; t5 d/ w, n蛋白.....1/4個' {: M5 T' }2 F! j" z0 z. Q* q
太白粉.....1大匙9 g/ O) u, t0 B
沙拉油.....2小匙) ]6 H1 {5 J, J1 a
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3 r+ U M3 e( m& k0 m5.39.217.77作法
L- x/ I0 `# ?/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
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2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。tvb now,tvbnow,bttvb( `; r0 @0 }2 G2 ?
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _' q7 `* q: s- {) C A% e" ~+ Z
- r7 j1 p: d3 F$ j5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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