【材 料】 5.39.217.771 G+ s, @7 J; [1 e
椰肉 適量 ! T7 Z* U! m% _4 F+ g6 H) H; C! _
椰子水 150c.c . P! H4 S0 J) [! u# a7 b
椰子 1棵
$ e) ^, W# B! \雞肉 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]& k. r8 |& d* s: b
香茅 1根 # O6 k/ i+ |' h; _$ U
檸檬葉 2片 , p' S- |1 s$ ~; k
南薑 3塊
- y' J Q ~* f. L0 n公仔箱論壇椰奶 100c.c
0 l6 |9 w8 ]/ {, ?, @公仔箱論壇香菜 少許
* j6 T1 K+ D6 H& @; U. utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( W* @7 Z6 G$ w6 F2 k1 @鹽 1/2小匙
! W; N$ \4 j6 T& h% d8 T- Y/ {. Vtvb now,tvbnow,bttvb魚露 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z0 i# z$ z! B8 ~$ I2 O( |* v
【做 法】 公仔箱論壇8 O% {. E# j7 @! }& y3 v6 G
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
" A% u5 r0 x8 _% |3 ]8 w1 ?2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
4 w7 W5 F9 ^: m$ ~9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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