【材 料】
* E" P- V* E7 w5 ^* W5.39.217.77椰肉 適量
: @7 `8 x, o4 j5 y- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子水 150c.c
" d t% D% b$ n5.39.217.77椰子 1棵 7 a# W9 w2 D3 y. S. g7 R
雞肉 200公克 5.39.217.779 s# q4 N( U3 l$ c' ^
香茅 1根
* \. c: D+ W! y" \. U! A, H. j4 Q7 H檸檬葉 2片
& a: ^+ P7 x( }2 m南薑 3塊 5.39.217.770 b: s9 F4 P$ v7 Y
椰奶 100c.c tvb now,tvbnow,bttvb0 x+ K" L. |& M. ~
香菜 少許
- ?/ B5 ?( a [. k* B; M【調味料】
7 t" m3 E; ~* K/ c9 i" \公仔箱論壇鹽 1/2小匙
# G& r& ~ S6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1小匙
7 v: l B6 W! a+ T9 e【做 法】
2 g+ T0 G7 r8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
' n8 X5 `$ `1 B/ B0 b9 C8 L公仔箱論壇2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
1 J9 W9 o) t$ @, |7 ~2 J3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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