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[中式食譜] 筍絲滷焢肉


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【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c& i, ~4 N- D% U' p; [

, k) f; ^3 Q* S! ?( K; C" ]* E. {三層肉 500公克
: r" T, t9 S$ ~公仔箱論壇5.39.217.77/ y; E, |% y( E" e: L9 `4 P  V
筍絲 100公克tvb now,tvbnow,bttvb: d$ O  f5 M+ s/ q
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青蔥 1支
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蒜頭2粒5.39.217.771 l( W2 ~5 Z  ]

# m9 l  I2 _( G5 G, q% K* `  L% n! `( o 5公克
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【調 味 料】# q& x' r1 H  j" c: y  U
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香油1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S: I  c" N6 |% Q' j1 s

8 n! I, M: f3 C8 t9 l9 _/ B( w醬油膏 2大匙公仔箱論壇* c8 M" _% {0 u4 |& Y7 M' x4 M

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5.39.217.77& i5 e# g  x' ?5 Q4 Z/ |8 ?
砂糖 1大匙
! x, ?$ t# ~, y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S9 b. P4 r/ D! p3 ^  H8 h$ E
3碗
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$ A: E  d, F9 y# K【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G5 O& B$ g. o# t' `% V. ]

1 ?5 J/ V- }) b! B# I公仔箱論壇1.將三層肉切成長條狀,放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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2 M8 Y3 n9 Z* B# o4 k: N& L# v; P1 D公仔箱論壇2.將筍絲、青蔥切成段狀,蒜頭、薑切片狀備用。
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( i: H6 m) P" o$ B4 z" {. |3.取炒鍋,加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後,再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉,以中小火煮約30分鐘即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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