材料
3 W) n/ q; B4 ^# r! r( j/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布包豆腐 1件、皮蛋 1隻、白醋/蒜茸/花雕酒各 1茶匙、豆瓣醬/葱花各 1湯匙、糖 2茶匙、花生碎少許* h$ Z4 F8 E4 u$ c8 p8 W0 p
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做法
* z. q! j8 d0 a4 k. U q. W" Z7 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.布包豆腐切薄片，排上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 p% E4 u5 j7 _
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2.皮蛋切粒後，混合白醋、蒜茸、豆瓣醬、葱花、糖和花雕酒拌勻成凉拌汁。7 q: V7 F4 z C7 h* \
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3.將凉拌汁淋在豆腐上，灑上花生碎即成。1 f ~" `; O: Q( o
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加入少許花雕酒可以辟去皮蛋的泥味。5 s1 D7 P. M. V7 f. M; e
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發表於 2011-7-16 06:19 AM
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