0 ^: C+ ?) ~4 c: t4 f2 `
1 |8 Q8 Y9 F( N材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 m% D4 g7 e+ N7 h9 x4 z: p
熟雞 1/2隻、娃娃菜 4棵（洗淨切開 4份）、金華火腿 2片、上湯 1公升、冰糖 4克、瑤柱 2粒雲吞料：大白菜 160克、碎豬肉 150克、鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉/豉油各少許、酒 1湯匙、雲吞皮 8塊5.39.217.77( g' e/ A2 t# h( P
5.39.217.77: \8 H% K V: m5 Q) T% t: k
9 v4 A" \& S1 W: B6 @1 x. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r3 A- v+ S1 N( |- b5 q
- B6 o; r' z& g公仔箱論壇做法
& E% d1 p( {* ?3 U L1 m/ e! l! I5.39.217.771.煲滾適量水，放入白菜烚熟後盛起浸冰水，用手榨乾水份，然後切粒。4 E5 p- C3 m- I6 W- a
' h B( N; U- ~! y2.將糖、鹽、胡椒粉、酒及豉油加豬肉碎拌勻，再加白菜粒拌勻至起膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u/ ]8 u9 n/ Y
+ E& G9 w, V( U3 ~ I5.39.217.773.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形，放入滾水中烚5分鐘後盛起。
: y3 p* {1 d" a* A" j) m1 U' l
4 ^: d) d6 s/ W) v8 k* }5.39.217.774.將雞斬去尾，再切成三份。' _" c, q, r" k& W6 Q- `, `
+ V [) z3 c+ d& h1 M2 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.將娃娃菜放入砂鍋，放入雞，加火腿片、瑤柱及冰糖，注入已煮熱的上湯。
. A$ d' J" U6 l g: X' r- ttvb now,tvbnow,bttvb
& @. i. v2 J8 ~1 p公仔箱論壇6.煲滾適量水，放入砂鍋開大火隔水燉 50分鐘。
8 h7 s& t& `! A* {" u' x公仔箱論壇
3 G4 M- O! w- b7 a- R9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雲吞加入砂煲中，再繼續燉 10分鐘即成。
+ V/ W! B ~0 T4 F# i5 K5 j5.39.217.77公仔箱論壇- R7 T$ W ?! T: y* {3 J$ Z
9 x# I" [9 \6 [) F/ E- gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 j( [# P) ] [
 |
發表於 2010-2-9 04:55 AM
| 