[中式食譜] 黃金元寶（炸上海雲吞）

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材料
9 A5 S4 M" L; g! Z2 |0 H, `5.39.217.77椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊tvb now,tvbnow,bttvb& P0 _  r7 x. [& q0 ?& A8 v  @8 x
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做法
& ^% f" R. M2 J$ `' C' G5 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.開中火燒熱鑊下油，下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻，加鮑魚汁不停拌勻，盛起攤凉。
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2.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形。' _1 ]2 N' V6 o9 l
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3.燒滾油至 180℃，放入雲吞用細火炸成金黃色，盛起瀝乾油上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D1 M' r- @0 ]. ?& B
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