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[中式食譜] 黃金元寶(炸上海雲吞)


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材料公仔箱論壇. u  O' ]& u9 \. f+ y+ ~
椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊5.39.217.771 _1 O  D: K1 E$ H9 `
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3 w+ ?% V3 w+ M公仔箱論壇做法
1 G- h+ N! i9 ^! ]5 d* Otvb now,tvbnow,bttvb1.開中火燒熱鑊下油,下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻,加鮑魚汁不停拌勻,盛起攤凉。1 Z6 g# a) Z9 g
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2.將適量餡料放上雲吞皮,用水塗上皮邊後對摺,將兩端向前屈黏合成元寶形。公仔箱論壇$ k3 |4 B& S7 L/ z5 ~7 I1 G* y
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3.燒滾油至 180℃,放入雲吞用細火炸成金黃色,盛起瀝乾油上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j, p! N7 F9 B) N

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