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材料
8 M6 B' c6 ?3 K. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 250克、糖 40克、蛋 2隻、水 50毫升、油 30毫升、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/2茶匙
1 x; |$ I$ {- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P# @) [8 F9 Q4 Q3 {, L7 T# K* N5.39.217.77做法
" w/ ?3 a( R$ X3 Q0 r1 O公仔箱論壇1.麪粉，泡打粉及梳打粉拌勻。
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2.將蛋加糖、水和油拌勻。
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2 B$ |4 s9 L) q5.39.217.773.將（ 1）倒上枱，撥開中間位，加入（ 2）搓成麪糰至光滑，用保鮮紙包起靜置20分鐘。
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9 X0 _' P6 P& P6 n0 i1 q6 {: [公仔箱論壇4.將粉糰分成每個約25克的小糰，再搓成細長條，固定一邊，另一邊向後推搓成扭紋，然後拿起兩端，便會自轉成麻繩狀。5.39.217.771 G; N- `3 ~$ t2 E
* U S# E8 M! F4 E5.39.217.775.用中火將油加熱至150℃，放入麻花卷轉細火炸至浮起，勿用大火，否則外硬內不脆，瀝乾油即成。2 Y! @( v }- e- m
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" g8 a+ C$ P% `4 Z+ otvb now,tvbnow,bttvb將搓好粉糰用保鮮紙包起靜置 20分鐘，讓它充份發酵等其鬆弛。
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發表於 2010-2-8 05:29 AM
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