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[中式食譜] 花生酥

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  p; m0 N+ y# W9 c材料
+ d, R) W$ l# E% x, ?# k/ }花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量
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9 N) E' F9 d/ G9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) R; p  B4 ?# ]8 u5 m0 V* p1.將生油及花生醬放入碗,再慢慢篩入糖粉拌勻。
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2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩,然後與(1)拌勻,倒上枱略搓勻。
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3.將麪糰分成小球搓圓,放上已鋪有牛油紙的焗盤,略為壓平。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m# C& D. X5 I$ P* p

* Z4 N0 M+ e7 J3 {" _& Q公仔箱論壇4.把蛋黃拂勻,掃上花生酥表面,再放上一粒已焗過的花生。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K- h1 r0 p4 ~/ X" L4 H

6 Z* Q& D2 e& q9 T5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。公仔箱論壇- C; h8 E# y4 A3 ?3 P  r$ d' C
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