[中式食譜] 花生酥

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& P: _" r; G9 r4 u; F5.39.217.77材料
. G% i1 i7 ^8 r# s+ I7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量tvb now,tvbnow,bttvb0 W& t% u2 i5 q8 u; i) |

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$ Q% B+ A# O% C5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb! S) ?5 R" \/ Q& q' g
1.將生油及花生醬放入碗，再慢慢篩入糖粉拌勻。公仔箱論壇4 {* J" w' m4 c/ I
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2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩，然後與（1）拌勻，倒上枱略搓勻。) B0 U/ }5 ?- v. j- p( h) Y
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3.將麪糰分成小球搓圓，放上已鋪有牛油紙的焗盤，略為壓平。  d  a1 _( e6 I6 V
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4.把蛋黃拂勻，掃上花生酥表面，再放上一粒已焗過的花生。
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5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。
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