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7 L4 S- s E1 w! r L8 N2 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
1 s' N/ c" n1 U _1 p" F桂魚腩 228克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/胡椒粉各少許、生粉適量1 T5 L- ?+ O. d6 q% `, F7 r+ j7 Y
% Q4 m4 W$ n9 k. rtvb now,tvbnow,bttvb汁料
% e3 i2 o5 ?! s3 u公仔箱論壇士多啤梨/哈密瓜各 1湯匙（切幼粒）、糖醋汁 8湯匙、生粉水適量! H0 a& D, V# q
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做法
2 E% G' t2 i4 m( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂魚腩切片，下鹽及胡椒粉拌勻醃 15分鐘。4 L- {6 F5 p+ E
6 G9 m7 ]9 `/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將（ 1）蘸上雞蛋漿及生粉，放入160℃滾油，以細火炸至金黃色，再轉大火炸約半分鐘後盛起。
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3.另燒熱鑊收細火，下糖醋汁、雜果粒和生粉水煮勻，將魚肉回鑊兜勻即可上碟。炸魚肉時要先以細火炸熟，其後再用大火逼出油份，食落便不覺油膩。
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發表於 2010-2-5 05:52 AM
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