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' l$ @, \- E6 O9 I$ ?. T- R材料tvb now,tvbnow,bttvb- X7 m% v1 X1 u+ f/ h
肉丸料
: |3 e/ I. Z8 P% S% m* dtvb now,tvbnow,bttvb蝦肉 110克、碎豬肉 110克、白胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、魚露 1茶匙、雞蛋1隻、洋葱碎 20克 4 Q) \' B7 a! `+ B! V6 R
8 C6 c# E% o& ^% Z0 U& e1 n湯料
% w+ q8 ~! i! D0 e W) l, e8 k) d n5.39.217.77洋葱碎 50克、蒜頭 1粒（切碎）、辣椒碎 1茶匙、魚露 3湯匙、番茄 4個（切件）、有機蘿蔔苗 120克、雞湯500毫升、水 250毫升、蝦醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、白菜 80克（切碎）、青檸汁 1湯匙+ x. L" R: Z+ V, k9 U/ L
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) w/ s2 V$ K- A做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F/ G w& g# x; Q
1.蝦肉剁碎，與碎豬肉、洋葱碎、魚露、白胡椒粉、鹽及雞蛋拌勻。蘿蔔苗去葉再刨皮。tvb now,tvbnow,bttvb/ |0 U! U2 g; G# n
q/ e6 b3 |3 J* R# L6 L) o7 ^公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，將湯料的洋葱碎及蒜茸碎炒香，加辣椒碎、番茄及魚露炒 1分鐘，加蘿蔔、蝦醬、鹽、雞湯、水及青檸汁，煮滾轉細火煮15分鐘。5.39.217.777 t% @0 n' D1 l& D1 G
2 Y: ?* G: Z6 P6 m! r7 _, J1 |3 D& Utvb now,tvbnow,bttvb3.然後加白菜，用湯匙搓成肉丸放入湯內煮 10分鐘，至肉丸浮上面即成。' c& P5 K; N4 s! {' _" }) ~
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發表於 2010-2-2 05:59 AM
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