[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。
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2 {# ?# T2 F- i" g4 Z9 \加了mayonaise 的煎餅。。  f* B% @- Y8 b7 v( c
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
% S+ O% b' F3 C5 H7 e/ ^4 j: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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材料：
0 Y- t6 c0 H* K) t) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。2 P9 j4 O& _1 b1 p
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醬汁：
( }/ r" _* {4 t蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。5.39.217.77- Y0 F8 H7 N% u' @2 g' x

: w: g( w! s/ [; s7 [! E$ o& _9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：
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9 V$ a4 b5 z# F, i, k5.39.217.771. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。( y' P5 g; M$ t: M8 L
2. 鮮蝦剖成一半備用。公仔箱論壇* \7 G1 Q0 _$ M9 I8 I
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。7 s) ~/ J/ `" b6 P' C
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
! ~- N6 M, E4 i& i1 v/ p+ G5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
  ?* A7 N5 a! f! a  P+ _6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l* x1 \7 H  H: Y; I1 {
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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煎餅内陷。。。。公仔箱論壇, R; ~  G- h) S+ j. q3 W' i. e

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