本帖最後由 jj887 於 2010-2-28 08:16 AM 編輯 公仔箱論壇6 I( e, K& D1 ^. W' B
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還未加mayonaise 的煎餅。。。公仔箱論壇/ K; k d3 Z9 | C: c
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# ^( w/ q* {9 ~' U1 ~# s9 h# B' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了mayonaise 的煎餅。。
/ C% x" b+ W9 f$ R第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 7 h) R; C; M) m5 F
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。tvb now,tvbnow,bttvb9 f7 s2 h# m0 M# K
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4 x; _& f! D, x5 a5.39.217.77材料：5.39.217.77% d% P% |8 v6 p2 ]- e( o- v
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）, 高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。公仔箱論壇* |2 r! U/ ]( J- X! H
9 F- c) \" h, |醬汁：
8 U3 Z* t+ E; u5.39.217.77蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。公仔箱論壇0 G" }, [. ^% s4 k0 c$ d
* _" T7 |& L4 v步驟：
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* N) `* b6 c K s4 ]" D9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。2 `+ d( s/ d; L' b/ T! ~+ X7 L7 h$ H
2. 鮮蝦剖成一半備用。
5 y# J: u4 H8 I7 S, m9 y5.39.217.773. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
" i8 [4 M: M+ T5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
" J0 v2 G2 D( i- w9 A) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
3 J6 x) p* x7 B3 |5 O( T, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。tvb now,tvbnow,bttvb c! G; l* W8 y* r1 j% \
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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7 h* [9 b; |9 ?' n$ V. vtvb now,tvbnow,bttvb煎餅内陷。。。。
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發表於 2010-1-31 07:56 PM
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