[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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  {7 ~. ~; V* Z) k) c3 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @7 |/ e: h8 @8 M3 {9 O- D
還未加mayonaise 的煎餅。。。% B* U) o$ E8 @( R) v2 T0 B1 r$ ^
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$ [  C7 q9 @. I* J4 v9 O1 o加了mayonaise 的煎餅。。) y, _- p, o  y+ W5 e0 L; K
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
3 Y- b( d  T; y$ U7 R7 btvb now,tvbnow,bttvb其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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材料：5.39.217.77- v* u" t" q! a1 h/ C: ?
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
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+ t% R- h: f5 b7 b  m4 T+ h公仔箱論壇醬汁：
  G. V% X) \, B' w) s) ?公仔箱論壇蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
- z0 w, }/ f' F. c' {' D# `: y  Ltvb now,tvbnow,bttvb: |. t) S7 [) I0 b1 D- U) U
步驟：
3 g& g- D+ K! S1 l, `1 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A1 I( b7 ^" b2 i4 L5 I$ L
1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
$ D( Y% L" f% [1 f1 y; G6 i2. 鮮蝦剖成一半備用。
; J" [/ X& Q, A( R9 S公仔箱論壇3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
% j5 I# D, p! ^  A6 I4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
5 F3 s' c1 X. ^: o0 f5.39.217.775. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
% L4 |, a2 @2 k/ ^tvb now,tvbnow,bttvb6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。$ H) q, Z  W4 K( a! k0 |
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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$ {1 ]. `4 `  s5.39.217.77煎餅内陷。。。。- s) d+ `! B) P
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