本帖最後由 jj887 於 2010-2-28 08:16 AM 編輯 / C! u9 c- L' U Q j& s
7 g; i7 R* h0 ~; r- b! `) w2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 o& }, ~$ F5 F& B9 {4 j( q, ttvb now,tvbnow,bttvb還未加mayonaise 的煎餅。。。6 U0 L* {' }+ ^
7 K7 G, b: s$ g& E: {, s2 I( g0 R# u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e. Q0 M; d# ^* {0 C
加了mayonaise 的煎餅。。
% b# b; M/ J6 i4 k5 Y/ E5 ttvb now,tvbnow,bttvb第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 ) f0 d* ?" d" P/ { K
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
0 S* K, k* ` _6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J9 a) }6 [0 t8 W) x0 i
5.39.217.779 k/ }9 l) |+ \, I! B$ B+ H
材料：
M3 a6 ^7 ]8 S公仔箱論壇麵粉，生粉（淀粉，澄粉）, 高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。tvb now,tvbnow,bttvb( p3 \" p$ ~5 p
% ^+ I9 f4 k2 n醬汁：5.39.217.77) G. M) d: H0 [4 N' D8 g
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。+ F* l, h+ O3 E x$ B! {9 s' c( |
/ Z+ N9 t8 c+ R. H, G% b4 _$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：
. e5 A7 V7 p# i, `$ q* T' D0 g- q# v7 U, Q5 O& ^$ B
1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U) u! [% ?9 ^. O% k5 ]
2. 鮮蝦剖成一半備用。tvb now,tvbnow,bttvb% r$ k _- ~' l h& t
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb* F2 i m# q5 L4 T
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。tvb now,tvbnow,bttvb/ t4 Z8 \& F( j+ k" `. ^% ?
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u5 ~! O B! R" m
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
8 d2 @1 Z; k- h; |3 {/ t* X/ w7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
1 H1 ^8 j; Y" K9 K! u+ `4 V5.39.217.77
7 W* L3 U& t5 q; T% ]+ Q$ `煎餅内陷。。。。5.39.217.770 w' G' @ M9 _( x1 |9 g( p; r
 tvb now,tvbnow,bttvb% s v" o& m6 E+ m! S" m* U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d* B+ {% ~. P+ V
 |
發表於 2010-1-31 07:56 PM
| 
