[中式食譜] 天婦羅魚柳

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( i7 b5 ^1 ~. d* N/ u; e7 N# K* z: ttvb now,tvbnow,bttvb材料
6 j0 t1 @4 ]9 B- p# ^: d; k! I* }) |5.39.217.77沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙公仔箱論壇8 s, B1 h; m7 H4 I: F3 Q2 P

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6 d3 h) u5 `- k- s公仔箱論壇做法
& D2 F# {$ A, q0 h1.魚柳洗淨後抹乾水，加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。
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2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。
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" _2 }; i9 a+ l  o0 q5 x5 |7 x4 G' A8 h7 N公仔箱論壇3.魚柳沾上粉漿後，放入滾油炸 1分鐘至金黃色。5.39.217.777 z& _7 u* x) S

+ R# r) {8 o2 ?8 F1 U5.39.217.774.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。