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材料5.39.217.77 Z1 z7 m( S" a) T% e/ A. |3 F
有機雞蛋 2隻、昆布湯粉 2茶匙、清水 300毫升、生抽 1茶匙、熟蝦仁 8隻、白果適量、冬菇 2隻（切片）、三文魚子 4茶匙（浸清酒）
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2 S" @. H0 R6 T3 ~) |% a7 J9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d. v7 B6 v6 U4 b! o$ C
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做法5.39.217.778 b6 e- e" f' A2 N* p
1.雞蛋輕力打拂後，加昆布湯粉、生抽及水拌勻，過筲箕隔渣。2 G" k5 s% Y. Y Q$ N
* o; F" p* k& b+ y) E; _7 H2.將熟蝦仁、白果及冬菇鋪入碗，倒入蛋漿，用保鮮紙包着碗面。- B( d( h* {4 o
$ b2 A/ z: V# q' h0 @5.39.217.773.起鑊煲滾水，放入（ 2）用大火隔水蒸 6分鐘。
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4.取出蒸蛋，面放白果、蝦仁及三文魚子即可。
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發表於 2010-1-28 05:56 AM
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