[甜品] 費南雪

funpucca

費南雪方便不沾手，深受法國金融家喜愛。 公仔箱論壇* K$ d( I9 A& u
材料：杏仁粉、低筋麵粉各50克，蛋白、奶油各100克，砂糖60克、香草籽醬5克
0 ~1 p! l! c& Z3 A7 b9 S) D6 F  P$ q$ G4 D+ ?+ s# E- @1 w& ?
$ t+ ^; q! A& v% U8 e: ]
點下放大 上色將杏仁粉以150℃烤上色，加麵粉混合、過篩。另取一鋼盆將蛋白、砂糖、香草籽醬混勻，放入已過篩的麵粉與杏仁粉。
! v/ ?2 ?1 n/ Y) L  G公仔箱論壇
2 |3 B) d# D8 H- h
+ j6 t5 r, o( E: _
, l; ^7 Y8 M, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 點下放大 焦化奶油煮至焦化，慢慢倒入做法1中拌勻，靜置30分鐘。入模，以上火200℃、下火190℃烤約12分鐘。