[甜品] 南瓜焦糖芝士凍餅

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材料
- ~4 D! V4 D4 u, K( G% D公仔箱論壇南瓜芝士餅：魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 60克、砂糖 15克、淡忌廉（已打） 45克、南瓜茸 65克、南瓜（挑空） 1個、冧酒 5毫升  {5 }! x/ B1 u" C1 v/ |
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5 L/ ^6 o; w$ ]* I5.39.217.77焦糖芝士tvb now,tvbnow,bttvb! T2 z5 D+ L6 j2 ]" s
魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 100克、淡忌廉（已打） 80克、焦糖甜品醬 30克、焦糖香油 1/2茶匙、冧酒 5毫升
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. s4 V5 T0 |- ctvb now,tvbnow,bttvb飾面
% D! K3 I' W! Utvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 5克、砂糖 15克、開水 45毫升、鮮奶 50毫升、南瓜茸 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s: j+ ^/ M9 }

2 d1 ?. i5 k& G* l' |公仔箱論壇5.39.217.77  E4 b) |2 T$ F9 ^- q! ^
做法
7 L+ @7 w$ n4 g; }2 O4 p1.將所有魚膠粉、鮮奶坐溶拌成魚膠啫喱，保溫備用。6 K' o' m) ~3 y1 a

+ R. a# E7 Z+ W7 J' K5 F" jtvb now,tvbnow,bttvb2.做南瓜芝士餅，忌廉芝士、砂糖用打蛋器的慢速拌勻，加入淡忌廉，轉快速打至軟滑，加南瓜茸、冧酒、魚膠啫喱拌勻，倒入南瓜，放雪櫃雪 30分鐘至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K: N+ T& w8 {8 f  e

& J. h: D4 [3 G1 n) T& a. S1 t5.39.217.773.做焦糖芝士，忌廉芝士用打蛋器以慢速打勻，加入淡忌廉、焦糖甜品醬、焦糖香油、冧酒拌勻，轉快速打至軟滑，加入魚膠啫喱拌勻，倒進南瓜中，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固，備用。% U% V7 S  u* Z. L+ X1 p

& `4 B% @4 U: p" ~- W" P* j4.準備飾面，砂糖、魚膠粉、水坐溶，加入鮮奶、南瓜茸拌勻，淋於南瓜中，放雪櫃冷藏 20分鐘至凝固後，加上裝飾即可。
& [, C  \+ Z- ~2 C$ |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R* ]5 U/ r+ W. U! a
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貼士
' ?4 V4 v# q& I( Y布甸魚膠粉的份量，較做蛋糕的少，布甸會更滑溜。
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