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【材 料】公仔箱論壇+ p6 d7 Z5 S+ n5 l. r# `4 D
大白菜 200公克公仔箱論壇# \3 f1 e# b: D" ]1 Z b# B' M7 i+ R/ t
金針菇 20公克5.39.217.77+ B, K8 R8 K% r: M3 U& S
青蔥 1支5.39.217.77* ^! A0 s) P, p' H) ^" Y
蒜頭 2粒
! d4 p0 b9 |0 u4 v4 n公仔箱論壇蝦米 1大匙
6 T7 e( {. I# O( ^; I+ `5.39.217.77香菇 2朵tvb now,tvbnow,bttvb+ T' v: g8 ~$ z+ o$ m) ^
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【調 味 料】公仔箱論壇: D9 R. o3 J! h
1.鹽 少許6 E4 w( e- _; F4 g1 a1 G
白胡椒粉 少許
/ }# E* e+ `: N5 W9 u# L& n公仔箱論壇香油 1小匙公仔箱論壇0 s$ A s- J5 U5 G
米酒 1大匙公仔箱論壇! J& L Z7 z% z. y* n
雞粉 1小匙7 y u# n" K$ S' S( Y7 t
2.麵粉 1大匙
U- d# ?( j9 V% S+ I; v牛奶 50㏄
' N) w d3 ~- h; b3.起司絲 30公克
( \8 p: R5 ?4 p. B( p& Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?% U) T1 f1 E J. q! E
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J$ h7 i, H0 X+ v) H6 W3 o+ z
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
/ M; p" }2 h1 |公仔箱論壇2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
8 a, J1 F4 L l! P* k; F) o公仔箱論壇3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。5 F8 l( Q# x7 R& ^3 I
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, y; n5 `0 ^; A
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
4 P$ R7 {8 l. v+ u' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。% I; a, e; a; X2 V7 V
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F3 O F" d' [& t% T
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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