吃泡麵切記切記~~~~!
/ ?/ b9 i" Z3 i; ^+ l5.39.217.77
! [. h8 V1 }/ B% S& e; ~千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),公仔箱論壇. f3 z8 k0 q$ C1 l( Q
5.39.217.77+ @* ?" z/ O; ^$ h8 r, v8 z
當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,/ s. I( r( }. @' C$ G
% o) a" c a r$ K1 G公仔箱論壇便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,5.39.217.77( Z1 l" L2 Y% F6 N7 c
7 A, |- {1 |# b) H* T0 \2 B/ O1 ?長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |