【早安健康/張承宇報導】過敏鼻塞、鼻炎是每個人都曾有的經驗,除了造成呼吸困難、必須不斷擤鼻涕來舒緩以外,衛生紙長時間的擦拭還容易讓皮膚破皮、疼痛,影響生活品質。而日本耳鼻喉科醫師指出,其實吃紫蘇就可能幫助改善過敏性鼻炎,建議將紫蘇製成醬料,方便隨時享用、保護健康! & n. O2 i! E; E, n
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吃紫蘇可望幫助抗過敏、防鼻炎 9 z6 Y0 z/ v* D# ?$ f$ d
e8 F. a( g# S( h* a _日本JCHO東京新宿醫療中心耳鼻喉科診療部長石井正則表示,不少人容易因為花粉、寵物等過敏原而有過敏、鼻子發炎等問題。
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而近年研究發現,紫蘇中含有黃酮類化合物「木犀草素(Luteolin)」,具備抑制組織胺的作用,能幫助防止搔癢、鼻炎等過敏症狀。而且紫蘇中的木犀草素,比起其他同樣含有木犀草素的巴西里、西芹還要來得多,能有更好的效果。 ) M4 \. o& W+ A% {( s2 Q
- o: G& v% v& T公仔箱論壇日本帝京大學藥學部教授山崎正利也表示,紫蘇被作為中藥材使用已有非常久遠的歷史,曾有動物實驗證明,受細菌感染而發炎的實驗老鼠,在喝了含有紫蘇萃取物的液體後,體內引起發炎的「腫瘤壞死因子(TNF)」數量減少到半數以下,發炎狀況也沒再惡化。因此山崎正利也建議,如有過敏性鼻炎問題,可以透過服用紫蘇來幫助改善。 tvb now,tvbnow,bttvb' @* i( Q' k3 S: h4 [ P
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不僅如此,日本腦神經外科專業醫師、抗老醫學專業醫師杉本一朗也表示,紫蘇富含的Omega3脂肪酸「α-亞麻酸」若能適量攝取,能幫助平衡Omega6以及Omega3的攝取量,就有可能避免因為Omega6過量攝取造成的過敏等問題。 9 s% I6 x' i$ P6 a* y" V
: } ]3 g( s: X8 w, G0 N一天20片紫蘇幫助對抗過敏性鼻炎
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; d# V' O9 H/ x! N M; e公仔箱論壇石井正則建議,可以將紫蘇製成紫蘇醬,每天只要20片左右紫蘇的分量,就可能幫助對抗鼻炎,並提供了簡單的紫蘇醬做法:
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材料:6 K! R: ], n; }6 x( ]# _
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9 a3 B% Z/ e! N1 H& S做法:
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將所有材料放入果汁機或調理機內打散即可。
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9 F5 T# u% K5 A& n吃法:
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W4 j$ O% k+ U' U+ |tvb now,tvbnow,bttvb每天20片份的紫蘇,一天分成2~3次吃。 |