子宮頸癌為常見的婦科癌症，已經嚴重威脅婦女健康，目前患者多以西醫外科手術、放射線治療、化學治療等療法作為主要的治療方法。
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$ C2 G& U0 Z" F9 c* A7 O1 M' s# U執業中醫師蘇珊玉表示，傳統中醫認為，子宮頸癌病患進行手術、放療、化療，身體可能產生各種副作用，倘若食用保健藥膳就能減輕痛苦，如放療後局部照射皮膚感到紅腫熱、疼痛感，適合使用金銀花、連翹、知母、玄參等藥材，適合藥膳為銀花甘草粥。
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* K6 ?1 T& P6 g* ^化療後常造成貧血等症狀，適合常用阿膠、黨參、熟地、黃精、紅棗等藥材，適合藥膳為杜仲蹄筋湯。
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蘇醫師指出，嘔吐可說是化療後常見副作用，通常使用茯苓、竹茹、炒白朮、陳皮、半夏、佩蘭、藿香、生薑等藥材，適合藥膳為山楂陳皮飲；若是化療後造成口乾舌燥，由於化療毒性屬於熱毒，可以使用連翹、銀花、黃柏、黃連、黃芩、白花蛇舌草等藥材，適合藥膳為百合麥冬粥。
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值得一提的是，化療後造成掉髮不會令人痛苦，但是卻令女性癌患者無法接受，因為大量掉髮已經嚴重影響外貌，中醫認為，化療後掉髮是傷血傷腎所造成，適合使用六味地黃丸、旱蓮草、女貞子、菟蕬子等藥劑藥材，適合藥膳為糯米阿膠粥；外科手術之後想要傷口修復，這時需要補充蛋白質，適合準備鱸魚草菇湯。
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銀花甘草粥材料：金銀花6錢、連翹3錢、生甘草1錢、牡丹皮2錢。做法：上述藥材泡水洗淨、煎煮成汁、去渣取汁；白米洗淨煮成粥，加冰糖配料。& S! H3 E8 \9 @- F! o0 N
# x& c7 m! S3 t8 r3 V公仔箱論壇杜仲蹄筋湯材料：雞血藤1兩半、大棗10枚、熟地3錢、杜仲5錢、豬蹄筋3兩、鹽少許。做法：除了大棗，上述藥材泡水洗淨、放入紗布包；豬蹄筋切成塊、大棗洗淨一起煮，大約40分鐘後去藥渣、鹽調味即可食用。
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山楂陳皮飲材料：陳皮5兩、山楂7錢、厚樸7錢、枳殼7錢、麥芽1兩、神麴1兩半。做法；上述藥材洗淨、乾燥、研成粗粉末，裝入紗布袋，每袋3錢，開水沖泡。. N8 J& ?& u0 I; j0 E
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百合麥冬粥材料：白米半杯、百合5錢、麥冬5錢、冰糖適量。做法：白米淘洗乾淨，百合、麥冬用水泡軟，麥冬切成塊，所有材料一起煮成粥。
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; D8 |+ r6 a) t4 T+ [+ r糯米阿膠粥材料：阿膠1兩、黑糯米1杯、黑糖少許。做法：黑糯米淘洗乾淨、放入鍋中加適量水，小火煮熟放入搗碎阿膠，三分鐘邊煮邊攪拌。
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鱸魚草菇湯材料：鱸魚1條、草菇1兩、枸杞2錢、薑片5片、高湯適量、鹽巴少許。做法：枸杞泡軟、鱸魚洗淨，魚身抹上鹽巴，魚肚塞入薑片去腥味；把鱸魚、草菇、枸杞及高湯放入鍋中煮熟，加入鹽巴調味即可食用。
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台灣新生報 |
發表於 2019-4-28 08:31 AM
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