材料8 J( y I' I: } d. ]1 P
海蝦半斤、葱（切段） 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升" i; g/ }9 ~" J3 V/ ~% k" Y- X6 i/ @
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5 i9 p: W! V, [$ Y5.39.217.77做法
( }2 b! R/ E9 z0 T公仔箱論壇1.煲滾水，加入薑、葱和鹽，放入蝦以大火煮 3分鐘。/ M' q$ O- i$ B3 X# F+ l
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2.另備一個煲，將雞湯煲至微滾，加入紅棗和杞子，滾起後以中火煲 15分鐘，熄火，加入紹興酒混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |) ^+ c5 w; q
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3.於雞湯中加入蝦，包保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時即成。
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' |$ k( c8 v- E) K貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X8 y- d1 K, o1 }; m2 B8 f: A* b
紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。 9 H! Q t2 r) k) }6 N8 B
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發表於 2011-10-26 06:01 AM
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