材料tvb now,tvbnow,bttvb; x6 V1 ~5 X. K% |( h; T( F
花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許4 k2 l! A: A8 n' }& X
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s6 D7 ~ t3 V4 r
1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。0 n0 [4 y: a5 \5 b
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。/ q9 s/ d2 l* Z( z
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。. @: A4 ~2 t# u; I G" |. H4 V) e/ w
' g& ~1 E$ i6 m% X& `7 o3 a5.39.217.775.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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; [& m( ]0 |! K$ B2 \5.39.217.77將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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