[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q2 o1 Q/ E6 J8 n, r9 ^
雞肉         150公克
( @) M/ m9 F* ~' O/ {青椒         30公克
# i) E' K4 W% P4 E紅辣椒         1支
7 G3 A' |5 g+ G2 N& U* T6 D蒜頭         3顆7 `+ t8 F5 h2 ^. B
太白粉         1小匙
/ Z- _8 J+ ~5 l2 c公仔箱論壇太白粉水         1小匙  }/ p4 E! ?$ W6 F' N
公仔箱論壇7 `1 o: `( d1 W" W
【調 味 料】
6 t9 o9 F% F1 E, u  p! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% C1 v2 W( V4 F  H. i
牛頭牌原味高湯         2大匙
6 J: `9 o: }# }& k) t) i5 p. \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
: Z- Q5 W. _  M        5.39.217.778 a; Q! j' K8 n6 @$ t& K- _
【做　 法】公仔箱論壇, l' R8 O6 a* ]% i7 F2 L
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb; q& N! K6 j' E& |6 |8 R
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
. ]( j5 V! _9 v2 q3 O: d* D, ^1 u# |% H公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。