[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

( G. P. X, n5 Q5 [; |/ i  l
【材　 料】
/ [+ b$ r4 i# B) L1 f# n0 g2 @# i雞肉         150公克" C5 `1 V3 @4 V
青椒         30公克
) L- a; T0 u  T0 S! vtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1支5.39.217.77+ O" {  n% M: n5 z
蒜頭         3顆
* q6 V/ L& H) a太白粉         1小匙
- x/ i8 v/ N* M2 o# U  ~太白粉水         1小匙
) ?* D+ `3 I$ N1 d+ H; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b$ h. ~( n$ o6 d. j* `
【調 味 料】
- r! \: O9 ]8 ?- |) M  q4 F牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙; r) L  d' t. D. U2 A. z! Y6 D
牛頭牌原味高湯         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 u% n1 m1 ^* I: p' J- P) `
醬油         1小匙公仔箱論壇" o/ n0 S# [4 a6 d! E9 {
        公仔箱論壇9 m3 @, y/ L& Z' [' Z/ V1 Z, B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M: C. F( T4 m# v# e
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。
7 A0 L8 `, {) l% otvb now,tvbnow,bttvb2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
4 l" M' @  G3 F$ [, a% H3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。