唔知有無人貼過呢?
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第九名醉蝦
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故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？
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評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。 8 C" `# F1 J. T
殘忍度：★★☆ ! F3 Y: m I" i. L7 i0 ? a+ B
& X. W. f7 W& P7 D: F1 m第八名風乾雞
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# J3 M, r+ Q: N( w5 t2 K! {公仔箱論壇做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。 / Z1 _# p3 Y$ ~7 p9 Z6 O
; f! ]' F9 ^2 a! K: ? \9 U1 o5.39.217.77評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。
+ ]9 ~: x4 K9 vtvb now,tvbnow,bttvb 殘忍度：★★★ tvb now,tvbnow,bttvb0 O/ {: g% {' l* F( ^8 G7 z7 Z
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第七名龍須鳳爪 tvb now,tvbnow,bttvb4 [3 _ P7 F# z
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非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。 5.39.217.77$ i$ A$ K; c! W( a
3 F6 I7 B; j9 j評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j' k" F* ]& t; l% l
殘忍度：★★★
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8 M& p, @' L! z% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第六名活叫驢
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6 h5 V6 l( C: D8 g! l% t公仔箱論壇你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。 5.39.217.77$ ^( R+ [0 V' J; q2 G1 ~! b U* r
* T: I5 f' T X1 h5 C3 M2 Y( q評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。 # D. |& @! T, G r" h; E
殘忍度：★★★☆ 公仔箱論壇0 K4 S# M4 ^: M
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第五名烤鴨掌 公仔箱論壇+ f8 z/ _/ K1 x% P) h! X6 C5 B9 e
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活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。 8 C$ c5 w0 l; y+ }. ]2 C) B; \) G
7 h* v7 C0 I3 e! |+ S8 c: ]評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。 |3 O, N. t- o0 o0 A5 G3 G' X
殘忍度：★★★★ 3 z* ]1 D4 p5 H1 j! }' A
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第四名鐵板甲魚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~2 ^! t$ W6 |; f7 M0 t
# c8 a& x" L4 u: M, E/ a( t將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
8 Q5 e% u k9 R5 h5 Q7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L, ~- b9 y& U r0 a* T3 N* q9 gtvb now,tvbnow,bttvb評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。 tvb now,tvbnow,bttvb' t. s3 V' t0 M
殘忍度：★★★★☆ 公仔箱論壇) _3 Z. O5 o1 _9 R% U2 D! T
* Z) O& K1 \" D9 \) O# ~tvb now,tvbnow,bttvb第三名澆驢肉 tvb now,tvbnow,bttvb. G! \: @7 w* W E
, h$ c2 s/ c- c. g5.39.217.77這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。 公仔箱論壇7 R3 f1 ^9 h# x. I
3 b% o! S8 n* R7 K; S* `& t& X公仔箱論壇評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。
7 M9 t6 d3 g. }" f0 u X! V1 o& p/ [tvb now,tvbnow,bttvb 殘忍度：★★★★★ tvb now,tvbnow,bttvb) W$ F$ X' e+ B, u
) d% g, }' J: W第二名三吱兒 $ n Y2 H: a4 ]" Q; L5 b# F1 ?0 t
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剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。
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評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。
9 F: C% R: q2 w8 C; k7 F2 F; H/ o; U5.39.217.77 殘忍度：★★★★☆
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2 q* {7 M( N/ ]公仔箱論壇第一名猴頭
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. ~$ M8 C. V- x5 G* ]! m這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。 5.39.217.774 g5 l9 M2 b. d
tvb now,tvbnow,bttvb/ X. {3 r, t' A& P) D
評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。 tvb now,tvbnow,bttvb5 W y& a& o0 s3 x1 \, Q
殘忍度：★★★★★ |
發表於 2007-9-8 03:15 PM
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