( G' x* u, e$ v4 Y
昔日Ritz Carlton的Toscana，曾是輝煌的高級意大利餐廳代表，由「松露王」Bombana掌舵，贏得不少政商界名人鍾愛。今天，新開的意大利餐廳命名 Tosca，意念來自意大利同名經典歌劇《托斯卡》，氣氛沒有歌劇的淒美，但從9米高天花吊下氣勢如歌劇院的大吊燈、餐廳中央水池的流水聲、開放式廚房傳來的熱鬧、無敵海景與華麗的紫藍色調，帶出雅氣。
# O' m. p9 Q) ~! ]公仔箱論壇
! P2 D6 U$ m5 a6 }9 J新掌舵大廚Vittorio Lucariello入行廿多年，任職過君悅酒店Grissini 及九龍香格里拉Angelini，也曾於意大利三星米芝蓮餐廳Don Alfonso工作。大部分海鮮從南意入口，還有各款意大利麵，部分是新鮮自製，大廚多次強調採用意大利雞蛋，蛋黃特別金黃郁香。公仔箱論壇) a4 O' p* M+ U0 ~- K
' @+ x2 M3 Q2 J: h
Tosca 意大利餐廳
$ |1 K# B `* @8 z3 H# E- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間
; H! M( v5 `8 t, c周一至六﹕正午12:00 至下午2:30、晚上6:00至10:30tvb now,tvbnow,bttvb3 f. z) L3 U9 I
周日﹕上午11:30至下午3:00、晚上6:00至10:30公仔箱論壇! J0 m$ J- R0 @9 E% Q2 i. @" X; P
人均消費﹕$800 |
發表於 2011-4-25 08:49 AM
| 