餅底* L7 g" F/ p2 a4 ^+ f9 ]: u
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消化餅碎... 2cupstvb now,tvbnow,bttvb' V& z, E4 v6 d# t) ?5 v
牛油.... 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- A0 j0 H4 H/ T( P) C! U
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實公仔箱論壇* l v% A/ g1 `1 c/ n
; P4 U; D1 d1 i" N% \1 W' {5.39.217.77慕士公仔箱論壇& y0 g" e/ e% R2 e3 ]
1 k9 {) r/ Z" P2 y+ u9 S: T& b公仔箱論壇忌廉... 250g
0 V2 v( r; i/ p1 e- H7 F! g" F糖.... 100g! w2 O( r. j8 G& a7 q( |, y2 d4 U
綠茶粉...14g5.39.217.77: W& c& ]4 `$ Z1 B: I
冷水.... 100g公仔箱論壇8 X) G n: X% ?
魚膠粉....5g
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. L( [% r/ U* |/ |5.39.217.771, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶公仔箱論壇 `4 U6 `: t1 Z0 M( `0 L
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
( Y* v- U6 J4 o0 F5.39.217.773, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結公仔箱論壇7 z2 g$ }/ C8 v. C
( |# U% h* P3 Y2 A' E公仔箱論壇裝飾
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5 O0 }8 j) r! P* \9 B慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
/ I- a2 q* m7 G! b9 c! k公仔箱論壇公仔箱論壇5 ^5 U" b3 d' l' [0 n# t% G7 Q
" \% h& H+ w5 b% t$ z( d( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白餅; ^6 z. T8 t- V) \
! n3 D7 x$ M4 F" x/ b9 G5.39.217.77蛋白..... 100g公仔箱論壇. k" L' ^9 q! W- p
糖..... 120g5.39.217.779 S3 `( f: ?/ j+ z& `1 q5 s
檸檬汁..... 2茶匙) C5 g, |, i) \ S6 t( A
栗粉..... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @( M+ S3 S) y" u8 \' \
雲呢拿油.... 1/2茶匙
% a: @/ | l _# [8 E, R/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 l9 s- S) X- ^) R/ B1 T3 R3 q
1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
4 t- e& z9 X& X: H3 w& n3 L s8 \2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
`2 b+ _: Q& v) M- N: q3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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