餅底tvb now,tvbnow,bttvb9 M6 f# _1 T3 B! D( l$ ~
$ T' t7 Z' s' N. A" O, b: m公仔箱論壇消化餅碎... 2cups8 J6 ?( u. E% D# }: I1 W! F/ f
牛油.... 2湯匙9 ^+ p [0 s9 z" U5 |+ E
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實5.39.217.77* w% O# Q" p& M0 K4 }# } Y
7 X& d+ u* E6 R4 c5.39.217.77慕士tvb now,tvbnow,bttvb1 g, y- d ~ g: A2 V4 D# j
5.39.217.77! v7 _8 W, m3 K
忌廉... 250g/ x. h& @7 p) `
糖.... 100g' C/ b' S% c2 s* y3 ?
綠茶粉...14g5 p* O& p' _2 H( n6 ~2 B
冷水.... 100g
- Y& s- N! h2 y, x$ T9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉....5g
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1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶公仔箱論壇' ~& l( ~; C2 X' r& R" A! u
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和% ]6 T8 k, L0 U7 S+ s9 A$ y
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結8 y4 o2 r' Q. B& e9 u9 {# ?
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb. `/ z4 V# \# p5 N/ c) i6 y& A6 m) R# ^
$ j0 T; H9 _ w1 R1 @7 |8 l5.39.217.77慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅公仔箱論壇: }" @) K" B8 p7 H# M; X
公仔箱論壇! v$ C" d7 ?) f" C! T& a1 d \
6 o0 Y7 h" D( L) A$ b蛋白餅
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9 q' z" I4 k- t( I5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白..... 100g
" O- w6 k* W- N( h) @tvb now,tvbnow,bttvb糖..... 120g
% e0 n3 Z6 x2 y" m: x$ {5.39.217.77檸檬汁..... 2茶匙
2 \: @5 c- i6 S$ X+ t' S( W8 k( Z$ k N栗粉..... 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A; [* r/ G& `6 F; v+ v
雲呢拿油.... 1/2茶匙
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1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身: v6 v* K1 E, T& C8 E
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和/ J9 s1 v: D+ C( V8 {8 D# D+ U
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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