配 料:
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呂宋芒果2個、
' u8 z$ G& ?& f8 T: \& o甜忌廉 250ML 、
8 t' @5 A5 u( a& o2 o1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 150ML 、tvb now,tvbnow,bttvb; q6 ? t: a4 b( q
煉奶 100ML 、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d- ^) F/ v/ \( C/ b4 l) w' `- i
魚膠粉 2GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P( L. f' [6 C- P; |, M" i3 J2 C7 ^
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
8 m' S; \7 T6 [( P w+ d) W做法︰公仔箱論壇' t/ W9 M; D9 `! l* J8 p# g* z7 s4 J
1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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; q; z6 s+ d( M) g# b) G2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [7 u! F Q6 d" Q/ l, [
0 B! m4 N9 s6 M. E* T雪糕做法︰
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) g0 H/ y$ a3 W' \) I5.39.217.771、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 公仔箱論壇, G9 z9 ]2 k: M0 q6 y
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 5.39.217.77: A Q+ I/ a, P, {
# B# e O+ b$ A; L3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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: h0 Z5 _# ^! P7 ^: W4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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