材 料 :公仔箱論壇# k7 o) ^) q h, ]2 B
5 碗水5.39.217.77- `; v+ u! @" t( F' V6 t
2 碗砂糖5.39.217.778 D7 o$ W" I8 g/ y3 W- d, ?$ _
1/2 碗粟粉公仔箱論壇4 ]8 k; e: G5 U6 q, I) Y3 t/ [
2 碗芝麻粉
9 T; T, \7 F7 j0 J0 I0 G1 z, V! K1 碗馬蹄粉5.39.217.77. P9 T! ~1 }5 V7 u7 \
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做 法 :
; L- F1 v9 v2 e b; d. J(1) 先把芝麻粉加入五碗水，拌成芝麻水，將其中兩碗芝麻水加入馬蹄粉和粟粉內，用力將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪成幼滑糊狀。公仔箱論壇 _2 K. j- k2 T$ @( {# L6 B/ P9 O
(2) 將餘下的三碗芝麻水煮滾，然後加砂糖煮至糖溶。
3 K- v6 P4 s; N P% w; w! B, Stvb now,tvbnow,bttvb(3) 將大滾的芝麻糖水迅速倒入先前的芝麻糊內，然後拌勻。(此為撞漿)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b: R: Z! V- m* a
(4) 預備已塗油的長方型鐵盤，倒入一層薄薄的芝麻卷混合液，隔水大火蒸約五分鐘，用手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @6 {" O! U7 P, B6 x( n. p
卷起蒸熟的芝麻川片，切成適合食用的長短度即成。
1 J+ h' E0 E/ X# S4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. H1 J6 d% x% _, ]+ \, G7 s/ j
備 註 :
: m( D6 F5 o! V! a' R {( N% D9 ^(1) 切記要將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪到沒有粉粒，芝麻卷才會幼滑，另外煮滾的芝麻糖水
6 P: K1 K' p& ?) k1 f2 E7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一定要盡快撞入芝麻糊內，不然熱力不足便會令粉漿結塊。 |
發表於 2006-12-31 01:06 PM
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