材 料 :
6 t) j- [! t ~" \* z* `- J5.39.217.775 碗水
# L; D! M0 O5 s* r# a8 O) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 碗砂糖) e% r" e7 n* r9 p6 @
1/2 碗粟粉+ ^ ?% B( \8 J( Q5 U) K8 j
2 碗芝麻粉公仔箱論壇8 ~, B7 ]' P' l) s
1 碗馬蹄粉- M4 u( u# p, L) v2 H, _2 S4 ]
/ _$ b+ W% S0 h公仔箱論壇做 法 :
" x8 g9 _! S8 C7 X3 u1 t c) Y公仔箱論壇(1) 先把芝麻粉加入五碗水，拌成芝麻水，將其中兩碗芝麻水加入馬蹄粉和粟粉內，用力將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪成幼滑糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @* T, X$ D1 L/ L
(2) 將餘下的三碗芝麻水煮滾，然後加砂糖煮至糖溶。
* R) H* I) U9 gtvb now,tvbnow,bttvb(3) 將大滾的芝麻糖水迅速倒入先前的芝麻糊內，然後拌勻。(此為撞漿)公仔箱論壇$ c/ H4 @* e6 o8 L% G
(4) 預備已塗油的長方型鐵盤，倒入一層薄薄的芝麻卷混合液，隔水大火蒸約五分鐘，用手
. c" D8 E; \! V- ^1 g7 T5 M卷起蒸熟的芝麻川片，切成適合食用的長短度即成。, ~9 L- G8 Q W% k7 K, }7 L
" O3 o9 b: o& ]) c: q公仔箱論壇備 註 :
2 [4 V7 s4 m% L% F% b' A* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 切記要將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪到沒有粉粒，芝麻卷才會幼滑，另外煮滾的芝麻糖水
* S1 ~* y* [! {/ U4 l3 P% X一定要盡快撞入芝麻糊內，不然熱力不足便會令粉漿結塊。 |
發表於 2006-12-31 01:06 PM
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