芋頭 300克3 Z! U2 s& B$ d" c, k4 j
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
% ]) m/ R! F, }3 y) {/ M+ l公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙
7 [& E X( h3 Q+ {糖 1茶匙
" K1 f5 g# H" U五香粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% I$ ~9 g: W% i O" E* v! b
胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T' s8 X4 `( K: [9 c2 Q6 g
麻油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [+ {. K9 Q7 \: [9 g- b
豬油 8克 (可用粟米油代替)
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+ V! {/ v! r0 n7 A" A醬汁公仔箱論壇0 T r1 t3 C4 q# n' w3 @ b
白醋 40克
# y4 z5 W: F% T& v5.39.217.77片糖 35克
! S$ p( j2 X( P) f7 |+ j喼汁 10克. s* H# N# ^* z o& m* O
茄汁 20克
# P) f- m# j0 r3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 15克
) d. z# P9 J9 [4 {) {6 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
1 ~+ ~) n1 W. F* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ D2 o: ^& L3 I+ [1 f
公仔箱論壇3 M# D {! S/ p' @: j. V
1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
8 P4 `, ^' Y2 b8 w7 i公仔箱論壇2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 j9 y) G3 B- a1 f# |, x' Q
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~6 d* u) F' V1 L m! ?
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
6 ?$ W+ `. x7 j5.39.217.775. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
% f* Y0 O4 ]; E/ {6 U公仔箱論壇6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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