芋頭 300克
2 X/ ` _: ]& A" p熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
" A2 C# _% X1 L$ a鹽 1/4 茶匙
0 q; L; s- v+ v: d! W糖 1茶匙5.39.217.77/ ~" P/ { d% x4 j/ h
五香粉 1/4茶匙
6 J) T& P6 n7 B4 x R# T+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]- g6 I! B* ~* R( ]3 u
麻油 1/4茶匙
) l H+ }' y& v; w2 | sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 8克 (可用粟米油代替)
6 p+ [! e( Z7 G8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ \( w( Y5 x/ o6 ~' s" N1 Z+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁tvb now,tvbnow,bttvb/ b( `) A) U3 Q: n' g
白醋 40克5.39.217.77+ c( L( e/ E2 g; V1 Y, j3 T
片糖 35克公仔箱論壇4 g0 t2 y0 m; d/ f! Y. M/ G L
喼汁 10克8 F$ f" v; a. V4 j) s& M$ s+ \
茄汁 20克) i+ J9 _8 z z0 N0 K, _
水 15克
* F$ f8 O: j: u: n3 e Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
}) T3 l; f; K公仔箱論壇
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要公仔箱論壇' B* U4 A& Y ^
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
$ S& O/ I, T6 R- j+ O& D6 D+ P3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
+ N2 V! A, X5 A* s! E% p4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸" g' m! Z( W! O$ |
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
; Q2 j" G9 {! y+ K2 Y5.39.217.776. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可公仔箱論壇. L! l$ G$ M. l% S
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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