芋頭 300克
3 O; x, ?- B) i: N, {$ u' a) u* T/ d熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
, |: t, ]' [; O, n; i4 ?- y$ Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙
/ e' C% {& a0 k+ ^+ D' m2 Stvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
% `( _% a# ~8 K$ d7 q; m+ e五香粉 1/4茶匙
) `7 i; r- g; ] C4 g3 r4 z/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 m+ [( k5 i0 C* p: V
麻油 1/4茶匙1 s: S0 R6 n: Z1 ~: f# J
豬油 8克 (可用粟米油代替)
% S( Y0 X; @ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~! X j+ O% N
醬汁/ g8 M; p, ^, N& b/ Y8 p0 }. t- X' i
白醋 40克
! `0 g3 }0 h: C' m% ]tvb now,tvbnow,bttvb片糖 35克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l# n) e0 b6 R; g3 q8 n, |
喼汁 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \) A6 F! @9 S- k
茄汁 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W' b5 f' |) C$ u2 G
水 15克
( O+ o7 Y" J' S" ^* G5 I0 ~9 z公仔箱論壇鹽 1/4茶匙; b3 P5 w. @% P
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* f5 F, K' ~; Z$ @: ~5.39.217.771. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
/ ?* p7 U" @8 L4 I ?% h7 q0 M5 \, ^2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘 W0 q- T4 ?# s6 r$ y5 A9 y( j2 v
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
# U, E5 v, B8 _* x# N n. d5.39.217.774. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
c3 ]: \$ I, t$ P# }9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
3 p3 H4 _. T6 r0 L. R: e9 k- v* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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