[西式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】
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洋蔥半個(切粒)
+ u" Q/ ?9 k: G& t8 V# ^' U5 ~公仔箱論壇蒜頭一粒(切粒)
, V$ L* a4 u2 o- _- V) _8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉半包5.39.217.77( v. G1 F  Z7 e9 d3 e( W6 k3 T8 n
幼鹽半茶匙
6 e. _: _( y  d/ j8 N0 Z* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉半茶匙公仔箱論壇" D1 B7 ~7 M+ ~' r: E9 B8 G4 Z1 d
青蔥一條
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# b* [+ U. M; \! P' z  d) m4 V【做法】6 `# R% p! ?" y* Y  ?, M
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。
9 U. i! K" y- Z7 W% z7 H- J(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 公仔箱論壇1 A+ c( Y2 k& U: T" q# D
(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
0 P* ?# ]6 h" ~  F(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。$ k9 S" z& V2 L5 V8 i
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
- Z9 E* T" d; V2 h  ]1 e5.39.217.77(六)炒至顏色均勻即成。

sandy3061