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' j( p+ [3 ]6 n4 t7 V2 h# q- c小蜜蜂蛋糕卷5.39.217.777 `/ M- \' Z# u4 b
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
' Y- f. g- r! V0 I6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V1 `# j+ A* g5 B公仔箱論壇時間：50分鐘 2 R) J/ V8 a! I
難度：★★ # F; f- A5 u0 |& o
份量：1條4 l! L$ v( Z2 {5 x0 Q+ d: y
1 x# Q# ~6 m: `6 v; K) R O6 J材料：
- n$ [. ?4 b( y, a. g+ y( `6 b. v: l- j公仔箱論壇蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
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+ N+ s3 p: O0 y# a公仔箱論壇做法：4 E8 b& E6 j* G8 ~' t/ U9 ]' b$ U8 O
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。公仔箱論壇4 [2 d" U3 D6 z& r. ^4 Y
+ v% G7 U Z/ g, x# h$ n# D2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。- Z5 z- I }* r' |/ f" P$ U
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+ O3 S" E3 T2 `; x4 ]. J& F x5.39.217.773.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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