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[中式食譜] 醃酸蘿蔔

材料:; P% \2 a4 ]0 |: T
· 250克粉紅皮蘿蔔,切薄片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {4 e. Z4 z8 s8 _
· 2茶匙粗鹽
$ M* C6 b: U# T) ^5.39.217.77· 1.5湯匙糖
+ f# K+ b7 T* @; j9 }' N" J1 gtvb now,tvbnow,bttvb· 1湯匙薑茸5.39.217.775 _- s6 b! L: J( s  I5 @3 s
·  紅指天椒一隻(可略去)
. Z( G" u" T" t6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 3湯匙米醋公仔箱論壇! F5 k5 f6 x, V

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步驟:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {  H$ l4 }+ T( b
1. 用滾水將玻璃瓶消毒
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5 D2 K, k9 w( m3 |, P2 I0 a9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊,再將每邊蘿蔔切成薄片,置於一個大碗中% k" \* E* D& Q

" @$ L, E! \1 F6 M4. 加入粗鹽,稍稍拌勻,在室溫內醃1小時,出水後的蘿蔔會變得軟軟的
* w2 n  _% O2 M1 x" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  J& \/ ?/ m6 Y& e- M- D5. 將鹽水瀝去,不用加水冲洗蘿蔔,加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成
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