材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。5.39.217.774 D4 B+ V7 B( s8 L
% y, T/ W6 I4 r; E7 o8 T/ Y 做法：tvb now,tvbnow,bttvb; q) }$ ?, P2 d
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 @5 ?: y) u/ b
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" O8 y, y( S9 B, V/ e 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。& x2 R( [1 f7 X& A* ^0 o/ d
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7 U3 M c2 }0 o" ^1 O7 r8 A 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb0 j j' e2 f/ ]" ~/ I0 j. O+ S
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: ^: A+ v2 r9 z9 R+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。) A: @+ O8 S M) V
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。tvb now,tvbnow,bttvb6 p/ w( {, b# k# H% o# U( ^
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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