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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. ' t k" g6 c, K' [ ]3 P) f
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
) Z% U6 D% n- `" L* `5 \, ?/ h! C7 P; l公仔箱論壇经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
3 j- u/ I. z8 t: A; c$ l5.39.217.77之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. tvb now,tvbnow,bttvb. g0 W0 A% }; t
5.39.217.77. b. ?* z) B: V
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6 j& C5 L1 |0 y, A, |公仔箱論壇材料Ingredients: 公仔箱論壇) b6 ?# y) i8 i2 |
a.花肉500gm切丁
# I4 A& p) F0 \1 F. _4 [5.39.217.77b.葱头仔6颗切薄片 公仔箱論壇$ _6 X A+ O& h( g
c.蒜1颗[全颗]
/ c! ]; {: t l公仔箱論壇d.蒜1/2颗[切碎] tvb now,tvbnow,bttvb, b, {- g. v" ?! T0 ?
e.姜3cm切碎
3 w# { e; w0 ?8 r% gtvb now,tvbnow,bttvbf.桂皮1条, 八角1颗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G4 n$ k7 _$ U: S: y# d4 ~) E1 S
g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
* ?& A9 i/ j1 |- I" e9 [* r. r6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。h.清水1杯半
( m$ H% y2 G" ~" C" w) V公仔箱論壇i.小白菜1棵烫熟备用
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1 b5 l* Y- G* v( C3 h7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味Seasoning:
2 f+ q% e; s6 l' ~: {5.39.217.77黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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做法Methods: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C) b* F) g$ I& X
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A* l* X$ }6 d m+ ~
2. b用小火煎直金黄备用 7 h! i& L: @; B% l' J4 a8 T
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
4 V+ \. d* R3 x9 W4 v$ @- |4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 % g3 O+ N L1 k2 F
5. 搭配i趁热享用!
2 b. ]3 Y$ [/ C/ [2 D1 Y# btvb now,tvbnow,bttvb
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p5 S: x" q; j9 t7 g' M4 D更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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