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- i" T7 ]. u0 B材料
( b: u9 w* T: K- W薄酥皮 6塊、蘋果 500克（去皮切粒）、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量5.39.217.77) y" C) B( O/ j1 ?* _: k: U
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做法
5 o. P# ~2 |& \9 M$ S: v1.牛油放入鑊用細火煮溶，下麪包糠拌勻後盛起。& l% _3 d7 F }2 d
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2.薄酥皮塗上溶牛油，然後叠上另一層薄酥皮，再塗上溶牛油，餘此類推至叠至六層厚，鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。公仔箱論壇$ M) h, P2 A8 h+ v: L5 T
5 ]2 q- l' Q6 E* t1 _+ l2 stvb now,tvbnow,bttvb3.將糖及肉桂粉拌勻，撒上蘋果面後捲起，掃上溶牛油。/ F! d/ m) T7 W% I/ J5 q ~( F
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4.預熱焗爐至200℃，放入蘋果卷焗 30分鐘，取出撒上糖霜即成。5.39.217.77; l+ j; d) f0 W% ?! J, C0 d
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發表於 2009-11-17 06:19 AM
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發表於 2009-11-17 08:40 AM
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