材料：公仔箱論壇1 a' ^1 ~, A( g0 {9 c! j
A 豬腱 2 個
0 s) n9 j# \ n" A' e9 F" |3 G& k公仔箱論壇B 黑麻油 60cc 5.39.217.771 c3 u, o# L' F3 f/ U- ?
C 鮮蔥 2 支（切段）‧辣椒 1 根‧老薑 1 塊約 15g 重（洗淨拍碎）‧蒜頭碎 10 粒 ^8 x9 `0 B6 d, i' ~( z
D 水 2 公升‧醬油 200cc‧鹽 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: r8 W! n6 d J' |
E 冰糖 1 大匙
$ H0 F9 F9 E& D) A0 O' e$ p) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F 黃酒 60cc
. d$ p4 N s; c作法：
- w: X2 z" n" g4 x4 _ ]公仔箱論壇1 豬腱買回來後，依舊需經 3 步驟：洗淨→汆燙→沖涼。
; A% t! g9 k. a! E# A% {, X3 u I2 將材料 B 燒熱，放入材料 C 爆香，再放入作法 1，翻炒至外觀變色，此步驟直接在滷鍋中進行即可。6 x, c9 B$ E C! y, s
3 加入材料 D 以中火煮滾，滾開後加入材料 E ，轉小火續滷 30 分鐘。
; J! r( v& n. y; M$ H4 h5.39.217.774 開蓋時，材料 F 沿著鍋緣均勻噴灑一圈再以小火滷 10 分鐘即可。 |
發表於 2009-11-1 01:57 AM
| 
