我愛黑松露的獨特香氣，是其他食材無法代替的。可是法國黑松露矜貴，動輒每公斤都要過萬元，我實在吃不起。囍宴私房菜老闆 JackyYu就話，靚黑松露不一定要貴，好像來自雲南的黑松露就平靚正，香氣跟味道與法國貨不遑多讓，但價錢就平成截，最適宜刨片後拌入沙律、做意大利飯、炒西班牙飯或簡簡單單用來蒸飯都很美味。
0 d( z, v/ [/ Q, Z$ y公仔箱論壇
7 |% U; v" r8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。查詢：（菁雲門市店）公仔箱論壇- O6 C0 I& |. R4 x$ M; e4 L8 _ i
5.39.217.77: u- w& R! `/ W5 K) v5 Z! K z
 " V7 R0 U/ T6 x% Z" a3 ] y/ r
急凍黑松露$360/0.5kg（全年供應）5.39.217.77" ?; _- `# I4 K3 O
8 N9 X( T6 C9 j5 @6 c- l 3 K1 n$ E" b9 y6 k: R* a+ T: s
■ Jacky推介將黑松露伴以熏蛋來吃，入口先來一陣濃烈的黑松露香氣，然後再滲出淡淡的蛋香和煙熏味，層次分明。公仔箱論壇8 c) U$ P; R2 W& X, B( ^5 y
' A$ [9 i+ _% ^' q8 x4 k* @公仔箱論壇 2 C* d" k, u, M6 W" j
|
發表於 2009-7-24 01:32 PM
| 
發表於 2009-7-26 07:29 PM
| 
