 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
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牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
' A$ h' \/ X8 T+ stvb now,tvbnow,bttvb 调味料：
) O# @8 n% n" P" w* B0 c 油：2汤匙
8 J: c" y5 r1 L& l7 k" w公仔箱論壇 料酒：1汤匙tvb now,tvbnow,bttvb q( P4 W+ U) z& N. r
盐：适量
2 Y$ z! Q+ S2 @8 v, R* {; V公仔箱論壇 做法：
- c! O/ Y; l5 { 1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
3 P' G! m* [5 S1 Y公仔箱論壇 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
8 e; U2 M w& K& X9 f `5.39.217.77 3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R, E! a2 ?$ c: \( D: H
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d* t- u! m* H
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
/ B% u/ Z7 P* O' D8 Q0 \ 功效：
3 M0 {+ h. B1 O& e7 c, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 益气、健脾、补虚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h4 F# g5 J' N- J
●靓汤心水
$ [" U% ]0 b x4 K 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。% c1 D0 U( y$ |2 ?! Y; L) ~
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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