[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

尛滊靤

鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

5.39.217.77! u! r6 z: m/ Y- r$ V
　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
) c% ^; z6 z1 ^8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料：- u2 x/ e9 b% _
　　油：2汤匙
; d* c" O* u4 C& d. a" o* p) P公仔箱論壇　　料酒：1汤匙公仔箱論壇- F- d9 Z. o7 M9 d* K4 R
　　盐：适量
3 R" q) s$ M2 i9 _( H# m, _tvb now,tvbnow,bttvb　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 ?7 \8 }) I" I) n2 f8 B
　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
* h2 i1 D$ p* y( N; I/ |% O# @公仔箱論壇　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
/ }3 ^- B) F1 c. D  P! k5.39.217.77　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
7 F0 `* l. u' }6 |9 A" V公仔箱論壇　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；  W  `* U- \! r
　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。5.39.217.77' l3 N4 s  n4 |9 G
　　功效：) ^8 `7 V$ `* J. J
　　益气、健脾、补虚。
) K7 }6 ~  y! Q% i　　　　●靓汤心水
$ W2 _9 l1 e7 [" E) z' Utvb now,tvbnow,bttvb　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
& t0 p5 Z5 A! L5 t　　

微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks