[烹飪技巧] 香煎虾饼

lengzaino7

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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
$ l* F& Y& P5 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~9 s+ @% T1 t2 \
做法：
' f, ~. l2 K; Z9 j1 X1 _6 A. c5 @tvb now,tvbnow,bttvb1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；9 l2 K3 x; A7 R3 a7 |! z
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；! w' x* \' D  u6 u: N- z
3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面公仔箱論壇, b+ l0 d7 a6 f! P& t) `& b
   疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉1 y7 t  J) T3 x7 _( y; _9 Y: X& c# ^
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# u+ g9 o$ B! N6 B# P5 `过程图解：
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9 u& f6 G% ~- h* [8 y5.39.217.77A.主要材料
! h- y8 O# X& Z: N( P& B6 ^. FB.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下' |# d9 v( W. b
D.再加入红椒碎和葱花
$ i6 A) F5 {' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.搅拌均匀成虾糊公仔箱論壇6 D4 d! \; s0 w. ?/ h5 y; H) }
F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形tvb now,tvbnow,bttvb* P6 [6 w2 Q3 x) P8 j/ o6 z
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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& ~, @* S4 r: ^' k5.39.217.77鲜香美味的虾饼，
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sally2888

马上去试试做。。。谢谢分享

chloechris1218

try it..thx 4 sharing

lulumimi

很容易呢！