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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根( _' z9 s/ F% R+ O0 ]
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做法：
, k; ^ N, F @/ b' g+ U2 ftvb now,tvbnow,bttvb1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；- G2 }; F8 `$ L6 ] K# z
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；* G) y! [& a/ p* }
3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面
" t$ e2 ]+ X3 k6 t: g2 x; V5.39.217.77 疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉
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( v; A' s8 S5 H6 @# O- s' U过程图解：5.39.217.77# o5 x% H! B9 Z% E) _
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A.主要材料
6 k" d- ]/ V0 S$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
) i, u: o# @. T( S: L2 B公仔箱論壇D.再加入红椒碎和葱花tvb now,tvbnow,bttvb# _: V2 b1 j" B: g I8 V
E.搅拌均匀成虾糊
/ f' `; X' `) _8 O) Z4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形5.39.217.779 g; \3 @3 a# r
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟公仔箱論壇8 w2 u) y! i$ J$ Q2 b
. c8 r B H' J& v7 X鲜香美味的虾饼，
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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