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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
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做法：
6 N( Q# |" d, M! y& Xtvb now,tvbnow,bttvb1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；) N: h3 @2 G! l& K9 J2 G( g- Q
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；tvb now,tvbnow,bttvb* Z% ~# b$ E1 ^) s- y1 p1 {' v
3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面5.39.217.77: h& o" e1 L( H7 V
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h8 \0 V! j! G" z. {6 c+ I8 C8 ^1 W
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过程图解：公仔箱論壇& ^, u1 w2 N9 e6 }5 A" k
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* z+ T& _& v4 G8 Z, y/ S公仔箱論壇A.主要材料9 N, m( C! H& i- w: i
B.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下tvb now,tvbnow,bttvb! D* r. q! {+ w+ G4 F
D.再加入红椒碎和葱花; | J. ^3 v6 t4 I, L
E.搅拌均匀成虾糊
- Q) {2 F. \' S* p3 t# \公仔箱論壇F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形公仔箱論壇3 h" x2 Y+ [* G
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟公仔箱論壇* M! b2 W/ D+ [# N. b$ [/ @$ A- D4 \0 J
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鲜香美味的虾饼，
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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