材料
# m) f ^" d) i4 L3 B公仔箱論壇蘋果.....1個[切粒]
; T' ~. r, `7 p7 }3 O公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙
4 H, \) N( B( h, o# X' A- C6 G公仔箱論壇蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
4 I" [; d. P5 t3 D1 [- m白飯.....350克[約 2 飯碗]
3 b* I( e; T8 {9 Z4 A魚肉.....120克[炸, 剁細碎]公仔箱論壇5 {7 X( J9 Z" u
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程序# `. C2 `1 X6 r; W3 w+ O O$ u
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。% K8 ^& r, r# M4 L$ [+ i
公仔箱論壇3 M+ X/ N# M, O6 V5 R' K8 @" C
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家鄉糯米蟹5.39.217.77* w W3 U$ r; D* X( ~" v1 o6 V- }
材料
$ g( r8 Z) Y+ W! Q/ wtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....30克
) z' F4 o& F! I" \: G8 j: n糯米.....150克公仔箱論壇3 x. I9 a: f3 f9 M
鮮味雞粉.....少許
2 [8 N) t8 ~" @ W公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1湯匙
3 Z6 R: A3 H. k4 q5.39.217.77冬菇.....3隻[浸軟及切粒]6 @( |* t& V6 J* O( K8 F) E! i
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p' E0 i1 ^2 j. K
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$ e6 G" \. z( g2 z- Atvb now,tvbnow,bttvb程序公仔箱論壇" _0 w! H4 y" F7 z6 Z
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f* h7 A! `! x! J+ S1 a! ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I; x' P! k% y$ o- w
3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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2 Y* f* f$ G0 Atvb now,tvbnow,bttvb4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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