材料9 J# M' g( o7 ?' W( \
蘋果.....1個[切粒]
0 ]( n, f$ h& O/ ?& B公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙
% L- Q4 Q! x' ]( }) _tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒], s7 h' [$ R" F, O. E) C2 u
白飯.....350克[約 2 飯碗]- b# Y# `1 [# i' a, X7 l' |
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
8 i' w4 ]' q! l8 H P/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% i5 a' u% q. v" s7 m+ b公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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家鄉糯米蟹5.39.217.77+ i, d* ]# q! i7 S, N ?
材料
2 F; @2 k- w! `# `" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....30克
& _; |9 d0 g$ c. e/ {: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米.....150克
3 W# c& p3 |2 u/ s% d! e' y! rtvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....少許公仔箱論壇) ? b# |9 I$ V6 Z
舊庄特級蠔油.....1湯匙
0 {2 x7 k s% L( C公仔箱論壇冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
! N6 P3 ]2 g" c( J/ D- }+ t, \紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]tvb now,tvbnow,bttvb L( f* U' c. V
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2 N9 @; X& F& c2 O, }, A! R公仔箱論壇程序公仔箱論壇. \$ |4 S: W' _0 e8 F5 G4 C
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。3 [4 i& k' ~+ n& U
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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! r2 v6 `0 ]3 T$ i; g7 d: O& N' S4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。$ f9 G2 a/ j3 Y3 K
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D' U5 I3 N- _1 z: `/ C% o% k
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用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 5.39.217.77$ R. _+ _3 H$ t( [6 h, k' h4 Q- k
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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