材料
, R6 P+ ?8 R$ t: d蘋果.....1個[切粒]' u( F, H: ~1 `& [3 t, b/ @
舊庄特級蠔油.....2湯匙( G! T: O- X% `+ i) {& e" n
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]5.39.217.779 s! k. x) q6 s
白飯.....350克[約 2 飯碗]
3 Z1 o. j2 @6 i% W魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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: E1 I+ P6 V6 c) u% f3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^- x. _1 |) C( |. E$ I
程序公仔箱論壇, `$ l: u" m$ C9 p# c( r( h
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。5.39.217.779 ]" H' @* ?6 [* ^" }# G
; |, V- ?4 E1 D1 l+ z5.39.217.77
7 p1 g) l/ j% P3 A- d+ s6 {' M) ]5.39.217.77家鄉糯米蟹
# g5 x. f9 Q" x: x6 Q7 N- q公仔箱論壇材料
1 N! e2 L3 |+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....30克8 A, l U& w. S+ n8 H- @8 D7 n
糯米.....150克3 c- w% z7 O2 v7 ~8 d. Y( v
鮮味雞粉.....少許5.39.217.77. ]: ^# Z" k7 B1 y# U
舊庄特級蠔油.....1湯匙
. y) E: V& P$ @ M冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
( D6 M7 Q/ n- u3 r" [; d1 A# ?# G, L2 I紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]( ]+ w2 m( Y- F9 p/ p+ S
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3 O- j I( G* p* s3 B) B% u公仔箱論壇程序
+ i, Z% k- n" u& h: i) utvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
) K$ J U0 ~2 N% w1 O5.39.217.77公仔箱論壇- j+ ^( F8 w" S% k- B7 ~7 a( Z
3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。公仔箱論壇5 O) t* F5 G8 a! z+ s9 L$ v
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貼士
& Q% ?' o4 v, _* b: @+ H0 |tvb now,tvbnow,bttvb用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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