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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
2 q. |8 i+ y: ?8 Y) w蘋果.....1顆
) y+ |2 n$ l' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片.....30公克5.39.217.773 e+ H4 Q  g4 h6 G8 i* o
葡萄乾.....10公克公仔箱論壇- I& @" M' }' b* a
生菜絲.....100公克
7 ^9 `5 ]/ @# S2 |! ~0 Z1 X% u2 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉絲.....50公克
3 h) x8 d0 r2 ]4 H: g8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲.....10公克
9 ]0 o( H" g# }2 _2 ?4 A! p( Z5 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲.....10公克
0 |$ P- i' f4 L+ w公仔箱論壇開心果碎.....10公克
* f6 ]+ j5 H' M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- O" |( c9 L4 L+ G
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R) w) l" M; B+ A# W
鹽.....適量2 g3 i* s1 R( i. }
檸檬汁.....1大匙
0 ^; l. i5 S/ z) C0 n1 G5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....100公克
& e% E% i0 n. @* n* f3 ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1/4小匙
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1 g9 Z3 j4 O" ^) C  M$ D5.39.217.77作法tvb now,tvbnow,bttvb- P: o& x9 r4 S& K) z  n
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j  ~0 R, e1 ]) x" I+ g- }4 g

6 ~5 R# J# e) x7 D4 _7 Z# C8 A3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。5.39.217.772 I/ R2 Q4 f' M% f

, B6 d& G' X5 {8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }; M' g  c4 C2 u) \( t5.39.217.77註:tvb now,tvbnow,bttvb% n! B' T+ e- I! K* L% T" S6 l, P
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb, s  u% ^) c! s3 F6 @& e
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