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櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U' S* b" t: n+ N8 I
. E# }; c3 f3 J9 y: _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z4 Y9 t# |6 }2 n9 C1 k
想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！8 Y9 U3 ]9 y' a! Y3 i
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
- ^9 @! }! Z1 t+ P! S; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
b1 P1 T5 t( n8 b/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
! G+ Y+ t4 T% m. |% B+ C4 w: P5.39.217.77真高鐵食材（以每100克做計算）
. P4 g1 |, k* g9 Z0 j/ G/ A動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
+ J+ Q; k8 Z; `, [* ^豬肝：含10.2毫克鐵
2 G! K8 D9 g" J o2 d# k/ ^tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊：含8.2毫克鐵+ T& z2 C! p; b- K
牡蠣：含5.2毫克鐵
- V/ a1 Z( A. y2 m$ O5.39.217.77植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵) d9 g: t( A# @8 p7 F! e
紅豆：含7.1毫克鐵
& F) P3 j, J5 B' D5.39.217.77黑豆：含6.7毫克鐵
* K2 b Z# D" e: g公仔箱論壇干絲：含6.2毫克鐵
6 `$ B. A: t4 E假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！tvb now,tvbnow,bttvb2 }- u, A* l6 C# q; D: W$ `
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @7 I' t8 D6 G- Q8 U
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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