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[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料* k- l7 E7 Y. O
雞翅.....10隻: H# g! x- s& ]8 s
地瓜粉.....6大匙
2 [7 g, X4 l' I! l中筋麵粉.....2大匙
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6 w. C$ A! ?2 z  [2 a" A: f9 h6 b公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U) g. b8 X$ E& Q2 z, T* U; m) z- W
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% J# x2 d8 F+ \: h
糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  h7 f% g+ b0 N3 p. v$ H4 t" n  H
雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 h3 o/ @5 U* x
蒜頭.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb# n  Q% ]8 z" K; G) l% Q( @
醬油.....1小匙
+ ^0 r) K' g. ?7 ^# l1 g公仔箱論壇香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y3 y$ u! y% x1 Y4 }3 ~! \
米酒.....2大匙
1 n6 m4 P3 W* m5 z2 [2 b1 P公仔箱論壇五香粉.....1/2小匙公仔箱論壇) Y; r! A& l  W
胡椒粉.....1/2小匙
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( S. x* x1 t; N( Z. P1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L6 l& F6 X7 n) P0 E3 btvb now,tvbnow,bttvb作法  j/ Y  `- h9 {, Z! f
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& i( \' H& {% i2 q
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。5 @2 @( N! m. f$ w2 }9 W
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